篇一：幼儿园健康食堂创建方案
文明餐桌幼儿园活动方案
一、活动主题：
不剩饭不剩菜
二、指导思想：
以“不剩饭、不剩菜，文明餐桌、以俭养德”为主题，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，强化“节约光荣、浪费可耻”的理念，营造和谐文明的用餐氛围，把精神文明融入全体教职员工和幼儿的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大教职员工的自觉行动。营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。
三、行动目标：
以幼儿园食堂为重点，开展文明餐桌创建活动，从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭菜——吃多少盛多少;安全用餐：不用地沟用，不用变质食品。
四、组织领导：
五、具体措施：
1.教职工：
广泛开展“文明餐桌行动”的宣传和发动工作，提醒教职工注意节俭、讲究卫生。
(1)在教职工食堂张贴标语。
(2)班子成员轮流抽查教职工文明用餐情况。
2.幼儿：
(1)通过谈话、生活活动等环节，渗透“节俭用餐、卫生用餐、安全用餐”的好处，教育幼儿节俭饮食不仅节约资源、保护环境、减少浪费，而且有利于身体健康。
(2)幼儿午餐时加强督促和检查。(中大班可由值日生检查，小班由老师检查。)(3)利用幼儿园“甜嘴巴广播”
讲清“剩菜是地沟油主要来源”，社会上发生的饮食中毒事件等，提高幼儿的饮食安全。
___家长：
通过多种途径(如：家长园地、网站、QQ群)等，将“餐桌文明”的理念传达给家长，并带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大幼儿园教育的辐射作用。
文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明海洲街道中心幼儿园加油!
文明餐桌幼儿园活动方案二
为贯彻落实关于“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的指示精神，进一步弘扬中华民族勤俭介意的传统美德，倡导文明用餐行为，提高公民文明素质和社会文明程度，根据幼儿园工作实际，决定在本部及各分园开展文明餐桌行动。现制定实施方案如下：
一、指导思想
以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明用餐、厉行节约”为主题，把精神文明建设融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。
二、行动目标
发动全体师生、食堂工作人员共同参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：文明用餐——不打闹喧哗，有序用餐;安全用餐——不用地沟油，采购放心食材;健康用餐——不偏食挑食，合理搭配饮食;节俭用餐——不剩饭剩菜，使用公筷公勺。
三、成立领导小组
组
长：
副组长：
成
员：
四、活动载体
1.食堂自查(具体负责：后勤)⑴在食堂的入口摆设文明餐桌行动告示牌;在餐厅悬挂“文明用餐，节俭惜福”等标语。
⑵保健室和食堂能根据营养需求，提供师生营养合理的菜单，合理搭配菜品。
⑶提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。
⑷主动培训工作人员，每天落实各类工作，完成专用台账，在醒目位置公示食品安全等级。
2.积极动员(具体负责：全体教师)⑴利用幼儿园网站、宣传窗、班级博客等对全体师生进行以“文明用餐、节俭惜福”为主题的思想教育，动员全体师生积极参与到活动中来。
⑵发倡议书：利用晨间谈话时间，以班级为单位发放活动倡议，争取将“文明用餐、节俭惜福”的思想通过孩子传递到千家万户，使“文明用餐、节俭惜福”的思想落实到每一位孩子的家庭生活中去。
3.自查自纠(具体负责：全体教师)⑴各班要利用晨谈、进餐前谈话、集体教学活动对幼儿进行“文明用餐、节
俭惜福”教育，利用进餐时间自查自纠，用鼓励、引导等形式教育幼儿矫正自己在这方面的不良行为。
⑵各班要以“文明礼仪之星”评比为契机，让全园师生养成文明用餐、节约粮食的良好习惯。
4.总结提高(具体负责：园文明办)⑴活动结束时，全园要以班级为单位上交一份以班级在活动中存在的问题和收获为主题的总结文稿。
⑶评比园“文明用餐班级”、“文明用餐之星”来表彰在此次活动中表现优异的班级和个人。
文明餐桌幼儿园活动方案三
一、指导思想
以构建社会主义核心价值体系为根本，以“节俭消费、文明用餐”为主题，以宾馆、饭店、酒店等各类餐饮服务单位和党政机关、企事业单位、学校食堂为重点，以餐饮消费者为参与者，大力普及食品安全信息和餐桌文明礼仪，倡导安全用餐、节俭用餐、文明用餐、卫生用餐行为和风尚。
二、行动目标
广泛宣传，树立典范。以餐饮单位、学校食堂为对象，广泛宣传文明餐桌行动;以餐饮服务食品安全示范街、示范店为今年文明餐桌行动推行范围，打造文
明餐桌示范街、示范店，切实提高市民素质和城市文明程度，树立良好城市形象。
三、行动内容
文明餐桌行动要紧紧围绕厉行节约从我做起、文明用餐、安全用餐、节俭用餐的主题，普及文明的用餐礼仪，宣传就餐食品安全知识，倡导节俭的用餐习惯。
(一)文明用餐
通过举办讲座、媒体宣传、发放宣传资料和在社区、企业、校园开辟专栏等多种方式，向市民普及文明用餐的礼仪，或在餐厅设置提示牌或宣传栏，提醒顾客不高声喧哗、不过度饮酒、礼貌用餐，使用文明用语，树立“食为天，礼为先”的文明就餐风气。
(二)安全用餐
向市民宣传安全、健康的用餐知识，提倡饭前洗手、使用公筷和公勺、不暴饮暴食、注意营养搭配等良好的就餐方式和习惯。餐厅可开辟专栏向顾客宣传食品安全知识、食物中毒预防知识、健康用餐知识等，对有不讲卫生、不注意就餐安全的行为要主动提醒、耐心劝导。
(三)节俭用餐
提倡合理点菜、不讲排场、不剩菜、不剩饭、剩菜打包的节俭用餐行为，向顾客宣传剩菜是地沟油主要来源，不剩饭剩菜可减少餐厨垃圾和“地沟油”的产生，有利于环境保护和避免更多的“地沟油”回流餐桌，以各种案例说明节俭用
餐的好处。
四、工作步骤
(一)宣传倡导
___月为宣传月，通过利用电视、网络等媒体和张贴宣传标语、在社区或餐饮店制作宣传专栏等方式进行广泛宣传。宣传部门、商务部门、食药监部门、教育部门、旅游部门、餐饮协会等密切配合，充分发挥餐饮单位、食堂的主管部门和行业协会的作用，大力提高文明餐桌行动的认知度，共同树立新的饮食观念。
(二)试点示范
___月，以南滨河路餐饮服务食品安全示范街为文明餐桌试点街道，以紫荆宾馆、龙门鱼府火锅店、马三羊羔肉餐厅等___户餐饮服务示范店为文明餐桌试点单位，深入开展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”创建活动。试点示范主要是采用制作温馨提示牌、开辟宣传专栏、设置劝导员等方式，向顾客宣传和提倡文明用餐、安全用餐、节俭用餐。
(三)经验总结
___月，深入总结示范街、示范店经验，归纳行动成效，巩固行动成果，查找薄弱环节，进行交流学习，借鉴好的经验和做法，将文明餐桌行动适时在全县餐饮服务单位和学校食堂普遍推广，并在街道、社区开展“家庭绿色餐饮行动”，使餐桌文明在全县全面普及推广。
五、工作要求
(一)加强领导。宣传部、食药监局、卫生局、工商局、商务局、教育局、环保局、旅游局、文明办等部门和单位组成“庄浪县文明餐桌行动指导协调小组”，并下设办公室设在县食药监局，负责组织指导文明餐桌行动，各有关单位要密切配合，协同行动。
(二)加大宣传。庄浪县文明餐桌行动指导协调小组各成员单位要利用电子屏、简报、消息、跟踪报道等灵活多样的方式方法，及时反映活动开展的动态、经验和做法，及时反映活动取得的成果，为此项活动顺利开展营造良好的舆论氛围。同时，要将文明餐桌行动开展情况及时报送县文明办和文明餐桌行动指导协调小组办公室。
(三)劝导监督。___月份开始，在餐饮服务单位和学校食堂开展志愿行动、执法部门监督行动、行业协会自律行动;开展文明餐桌志愿服务行动，以该企业餐饮从业人员和招募的志愿者为主体，组织文明餐桌志愿者发放宣传资料，劝导消费者“文明用餐、节俭惜福”。组织庄浪县文明餐桌行动指导协调小组各成员单位，开展文明餐桌联合执法行动，对全县餐饮店、餐厅、食堂进行检查，对不积极配合的餐饮企业，相关执法部门将进行重点监管，媒体跟踪报道，对不文明的餐桌行为及时曝光批评，并建立健全餐饮服务单位诚信档案体系。充分发挥餐饮行业协会的作用，把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩，并纳入星级餐饮企业评比内容。
(四)正面激励。要依据《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》
等相关法律法规的相关规定，积极探索、不断完善文明餐桌行动的办法，逐步形成企业积极参与、行业协会自律、群众拥护、政府激励引导相结合的推进机制。对于行动积极、效果明显、示范作用突出的餐饮单位，可利用媒体对其文明餐桌行动好的做法、经验进行宣传推介，通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大市民的自觉行为。
文明餐桌活动方案
为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，不断提升群众文明意识。根据中、省、市、县文明委的安排，决定在全镇开展“文明餐桌行动”。现制定如下方案。
一、指导思想
以提高群众文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮单位、学校食堂、机关食堂为重点，以餐饮单位和群众为主要参与者，广泛宣传“文明餐桌行动”，大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，在全镇倡导节俭用餐，反对铺张浪费;提倡文明用餐，反对陋习消费;提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。
二、活动主题
食为天，礼为先。
三、活动重点
以提升城镇文明程度为目标，以餐馆、茶馆等餐饮单位为重点，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“合理点餐，文明就餐，不剩饭不剩菜”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。
四、活动内容
(一)公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校(机关)
食堂入口摆设“文明餐桌行动”告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“食为天，礼为先”主题的宣传标识(附后)。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒(袋)，主动提醒顾客不要酒后驾车。
(二)合理点餐，文明用餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品分量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，剩余打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮单位在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。
(三)倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐盒(袋)。同时，参与的餐饮单位还可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励金额、形式由参与企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污
染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。
(四)示范带动，提升品位。通过开展“文明餐桌行动”，确定一批活动开展良好，活动效应显著的餐饮(食堂)作为文明餐桌示范店(食堂)，通过典型示范，推动全镇“文明餐桌行动”的开展进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。
五、实施步骤
(一)宣传动员。____年___月___日前，由党政办、卫生院、工商所、酉溪中学、酉溪小学、郭家小学联合召开动员会议，召集镇内餐饮单位及学校(单位)食堂负责人参会，对“文明餐桌行动”发出倡议，明确具体工作要求，部署文明餐桌行动工作。
(二)营造氛围。____年___月下旬至___月，利用街头宣传栏等对文明餐桌行动进行宣传，各机关企事业单位通过职工会议等形式对文明餐桌行动进行宣传发动，在餐饮门店、学校(机关)食堂落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌或宣传标语，在全镇形成文明就餐的良好氛围。餐饮单位和学校(机关)食堂对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训，要求员工树立服务意识，做好顾客文明消费的引导和服务工作。
(三)典型示范。以小园饭庄、香鸭居、___家单位食堂为首批试点单位，以农耕文化街为试点示范街，开展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，提升餐饮单位服务水平、经营特色和文化品位。通过
总结试点餐饮单位、学校食堂、机关食堂的经验，文明餐桌行动在全镇宾馆饭店、餐饮单位和机关、企事业单位食堂普遍推广，并在街道、社区开展“家庭绿色餐饮行动”，使餐桌文明在全镇全面普及推广。
(四)评比表彰。根据文明城市创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，并从201x年起，每年底由党政办、安办、工商所、卫生院等部门对全镇开展文明餐桌行动的餐饮单位、学校(单位)食堂进行实地检查，评比表彰___个“文明餐桌示范店(食堂)”和___名“文明餐桌服务之星”。
六、责任分工和要求
(一)党政办
负责协调组织文明餐桌行动，组织宣传引导开展群众性活动;协调大力开展文明餐桌行动宣传，引导全镇干部群众和餐饮单位积极参与到行动中来。参与组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。
(二)安办
负责牵头组织、指导、督促餐饮单位、学校食堂、机关食堂开展文明餐桌行动;牵头组织好试点示范;牵头组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰;负责餐饮单位、学校食堂的卫生监督工作，确保安全用餐;组织餐饮单位和学校、单位食堂参与活动。
(三)工商所
协助安办开展文明餐桌行动，组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰，核查企业营业执照情况;负责收集消费者对参与活动的反馈意见。
(四)卫生院
参与组织“文明餐桌示范店(食堂)”
和“文明餐桌服务之星”评比表彰。
(五)镇属各部门
要组织开展文明用餐的宣传教育活动，倡导节俭用餐，反对铺张浪费;提倡文明用餐，反对陋习消费;提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。
文明餐桌活动
方案（二）
为大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神，倡导节俭用餐、文明用餐，发扬中华民族勤俭节约的传统美德，引导科学消费，提高我区城市文明程度和市民文明素质，我区决定在全区组织开展“文明餐桌行动”，特制定如下实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明用餐、节俭惜福”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入市民的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动。
二、行动目标
以酒店、餐饮、食堂为重点，文明餐桌行动示范店、文明餐桌行动示范食堂等创建活动，发动广大餐饮企业、市民积极参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩菜不剩饭，吃多少点多少;安全用餐——不用地沟油，不用变质食品;卫生用餐——使用公筷、公勺。
三、工作步骤
(一)宣传倡导阶段
___月中旬召开由宾馆酒店、餐饮企业单位和相关职能部门负责人参加的“文明餐桌行动”启动仪式，在大会上宣布文明餐桌行动方案，由唐山市饭店与餐饮行业协会、唐山市烹饪协会联合发出“文明用餐、节俭惜福”倡议。在报纸、电视、网络等媒体开设《文明用餐、节俭惜福》、《文明餐桌大家谈》等专栏，宣传用餐文明，特约知名专家撰写文章，解析餐桌上的爱面子、讲排场、比阔气等问题，使餐桌主宾双方都放下“面子”，达成节俭惜福共识;开辟《文明餐桌你我行》等栏目，分别以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐等为主题，进行专家访谈，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，以各种案例说明卫生用餐、安全用餐的好处。在试点餐饮企业和公共食堂的明堂悬挂文明用餐，节俭惜福”的标语，餐厅内摆挂“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”、“不剩菜、不剩饭”等内容的提示，餐桌上摆放“健康饮食”等宣传资料，提醒消费者注意节俭，讲究卫生。要通过持之以恒的宣传和倡导，树立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。
(二)试点示范阶段
以中心城区中型以上餐饮企业为首批试点单位，开展“文明餐桌行动示范店”
创建活动，提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。
1、指导餐饮企业落实：一是公开承诺，温馨提示。在每张餐桌摆设“不剩菜、不剩饭”提示，公示三项承诺：主动提醒顾客吃多少点多少;主动提醒顾客使用公筷、公勺;主动提醒顾客开车不喝酒，喝酒不开车。二是合理点菜，讲究营养。酒店、餐饮企业主动提供营养菜单，明示菜品分量，合理搭配菜品，引导消费者“吃多少点多少，宁愿不够再加，尽量避免浪费”。三是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。四是规范管理，带头示范。酒店、餐饮企业主动培训点菜员和服务员，配置消毒柜，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，在醒目位置公示食品安全等级，向消费者免费赠送“健康饮食”等宣传资料。
2、引导消费者做到：吃多少点多少，不剩菜、不剩饭。主动使用公筷公勺，拒绝使用一次性筷子。注意形象，文明用餐。
3、协调相关部门施行：分期分批集中培训点菜员，强化节俭意识，注意温馨引导，提高文明素养。
(三)经验推广阶段
通过总结试点餐饮企业、学校食堂、机关食堂的经验，文明餐桌行动将适时在全市宾馆酒店、餐饮企业和机关、企事业单位食堂普遍推广，使餐桌文明在市区全面普及推广。
四、推进措施
(一)加强领导。由区党工委、管委会分管领导牵头，区文明办与区有关部门
组成“高新区文明餐桌行动指导协调小组”，负责组织指导文明餐桌行动，各有关单位要密切配合，协同行动。
(二)劝导监督。自律、劝导和监督三管齐下，切实落实文明餐桌行动。___月份开始，在餐饮企业和公共食堂开展志愿行动、执法部门监督行动、行业协会自律行动;开展文明餐桌志愿服务行动，以该企业餐饮从业人员和招募的志愿者为主体，组织文明餐桌志愿者发放宣传资料，劝导消费者文明节俭用餐“不剩菜、不剩饭”;组织食品监督、工商卫生等部门，开展文明餐桌联合执法行动，对全市餐饮店、餐厅、食堂进行检查，对不积极配合的餐饮企业，相关执法部门将进行重点监管，媒体跟踪报道，对不文明的餐桌行为及时曝光批评，并建立健全餐饮服务单位诚信档案体系。充分发挥餐饮行业协会的作用，把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩，并纳入钻级餐饮企业评比内容。
(三)正面激励。根据文明城市创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，逐步形成行业协会自律、群众自觉参与、政府激励引导相结合的推进机制。对于行动积极、效果明显，示范作用突出的给予经济奖励，媒体重点宣传推介。同时在全市评选一批文明餐桌行动示范店、文明餐桌行动示范食堂，并挂牌管理。通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大市民的自觉行为。
文明餐桌活动
方案（三）
为了深入开展“讲文明、树新风”活动，推动省级文明城市创建工作，根据
《全国城市文明程度指数测评体系》、《陕西省文明城市测评体系》要求，市创文办、市文明办、市食药局决定开展榆林市“文明餐桌行动”。
一、活动主题
节约粮食，文明消费。
二、行动目标
小餐桌，大文明。饮食文化和用餐文明传承着中华民族几千年的优秀文化和尊重劳动、节约粮食、勤俭持家的传统美德。以餐馆和机关、学校食堂为重点，开展文明餐桌示范街、文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等创建活动。发动广大餐饮业和市民积极参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到“三位一体”即：勤俭节约用餐——吃多少点多少、不剩菜不剩饭;文明礼貌用餐——做文明人、讲文明话，不强行劝餐、不强行劝酒;安全卫生用餐——不用地沟油、不用变质食品，推广使用公筷和公勺。
三、工作步骤
(一)宣传动员和试点阶段(___日___日—___月___日)
1、宣传动员。由市文明办牵头，各职能单位参与，组织召开由市区餐馆和机关、学校食堂负责人参加的“文明餐桌行动”动员会，宣布行动实施方案。以节俭粮食、保护环境、减少浪费，有利于身心健康;以全国每年浪费和倒掉___亿人的粮食，“虽然钱是你的，但粮食是地球的，是全人类的”;以“勤以持家、俭以养德”、“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”;以您浪费的粮食可能会是“地沟油”的主要来源等案例强调节约粮食、文明用餐的重要性和必要性。在活动开展过程中要改变陈旧陋习，提倡科学饮食，由“爱面子”向“重情义”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“比阔气”向“重品行”转变，由“暴富心态”向“勤俭节约”转变，由“奢侈消费”向“绿色饮食”转变。要大力提倡勤俭节约是最好的“面子”，要持之以恒的宣传倡导，广泛动员，形成强大的社会舆论、高度的责任意识、浓厚的节俭风尚。
2、试点阶段。以市区各餐馆和机关、学校食堂为首批试点单位，开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范厅”创建活动，提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。
(1)公开承诺。在餐饮门店及食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌，在店堂内张贴宣传海报。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐;主动提醒顾客吃多少点多少;主动提醒剩菜可以免费打包;主动提醒顾客不要酒后驾车。
(2)倡导合理消费。在每张餐桌摆设“文明餐桌行动”提示牌。引导消费者“吃多少点多少、不剩菜不剩饭”，“节约粮食、文明消费”，“讲文明、树新风，做文明有礼的榆林人”。要注重对服务人员职业道德的培训和就餐人员文明礼仪的引导，提高文明餐桌服务意识和水平，努力营造“文明榆林·文明餐桌在行动”的消费氛围。
(二)全面推广阶段(___月___日—___月___日)
通过总结试点餐馆和机关、学校食堂的经验，“文明餐桌行动”将适时在全市各餐馆、机关、学校食堂和快餐店、饮品店、小吃店进行普及和推广，使文明
餐桌成为我市精神文明建设和文明城市创建的亮点和品牌。
四、任务分工
(一)市创文办、市文明办负责本次活动的组织协调工作和宣传工作;
(二)市食药局负责市区各餐馆和机关、学校食堂开展文明餐桌行动;
(三)市区各机关单位协助组织开展本单位文明餐桌行动;
(四)各县区要围绕本县区的实际，尽快制定实施方案，认真组织开展文明餐桌行动，确保本项工作全面推进。
五、工作要求
(一)高度重视，加强领导
文明餐桌行动是节约资源、保护环境的有力抓手，是省级文明城市测评体系的一项重要指标，是我市“讲文明、树新风，做文明有礼的榆林人”道德教育实践活动的一项重要内容;各县区、各有关单位要积极发挥餐饮企业开展志愿服务、执法部门监督、餐饮行业协会自律的作用;要充分认识这项行动的重要意义，切实加强组织领导，制定出切实可行的管理办法和长效机制。
(二)加大宣传，营造氛围
各县区、各有关单位要通过消息、通讯、言论、跟踪、专题报道等灵活多样的方式方法，及时反映“文明餐桌行动”的经验和做法，及时反映活动成果，为此项活动顺利开展营造良好的舆论氛围，提升广大市民的支持率、认可度和参与
积极性。
(三)按时总结，逐步完善
各县区、各有关单位在文明餐桌行动开展中要以让群众参与在其中，获益在其中，满意在其中为宗旨;要使文明用餐的习惯深入人心，成为人们的自觉行为;要随时掌握活动开展情况，精心扶持培养，形成典型示范，总结经验，全面推广，确保此项工作深入开展。
篇二：幼儿园健康食堂创建方案
健康食堂创建工作计划范文5篇
工作计划就是对即将开展的工作的设想和安排，如提出任务、制定指标、完成时间、解决方案和步骤方法等。下面是关于健康食堂创建工作计划范文5篇，希望对您有所帮助。
健康食堂创建工作计划(一)
一、指导思想
以党的"十x大"精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心。
二、工作设想
(一)完善各类制度
1、加强对职工的考核，将在广泛征求职工意见的基础上，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型，弘扬正气。
2、进一步强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象
3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批。
4、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化
5、进行成本核算，积极发挥膳管会的作用，不时调查食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理
(二)提高职工整体素质
1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料，并适当组织外出参加学习，提高职工卫生意识
2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与考核挂钩，提高职工岗位意识和服务意识
3、创设竞争机制，在同一岗位，不同岗位间展开竞争，让职工在竞争中增强
主人翁意识，并提高技术熟练度
(三)革新工作流程
在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上，适当作一些改进。
(四)高度重视卫生安全工作
1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。
3、防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责
4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除
5、食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全
6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。
健康食堂创建工作计划(二)
指导思想：
认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。以学校工作要点为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强食堂从业人员队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，让学生欢心。使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保持a级食堂的荣誉。
工作要点
一、食堂硬件设施建设
对照a级食堂建设标准，对食堂操作区域进行局部改建，使食堂布局更趋合理，各操作间功能更为明确。购置必要的厨房设备、器具，淘汰一些破损陈旧的厨房用具，对一楼、二楼、三楼餐厅进行局部改建和装修，进一步改善师生的用餐环境。
二、重视食堂内部的管理
进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理，继续抓好食堂内部管理工作，进一步完善食堂内部管理制度。专职管理人员坚持每天对食堂工作进行检查。
主要从食品进货、储存、加工、留样、销售及消毒、环境卫生等方面进行检查和督促，并做好检查记录(每星期记录一次)。发现问题及时督促及时整改。以确保师生饮食安全。平时多方面收集师生对食堂工作的意见及建议，学校膳管会的检查意见，及时反馈给食堂负责人，并督促其整改。食堂接受各级卫生监督部门的检查，并对存在的问题及时向上级汇报，向食堂负责人反馈，并督促其限期整改。
三、做好从业人员培训工作
学习《中华人民共和国食品安全法》、重温《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，学习《
食堂“五常法”管理》、《食堂“五常”制度》以及相关的法律法规。邀请北仑卫生局领导进行集中培训一次。参观兄弟学校食堂“五常法”管理实施情况。食堂新招聘的从业人员必须参加北仑区卫生监督所组织的食堂从业人员卫生知识电子化培训考试，并持证上岗。
四、继续实施“五常法”管理
食堂继续实施“五常法”管理，通过对近一年来食堂试行“五常法”管理工作的分析和总结，发扬优点，克服缺点。并对照“五常法”的操作标准，找出不足之处，不断提高管理水平。使食堂管理进一步系统化、规范化。
五、保持a级食堂的荣誉，创建区食品安全示范学校
在北仑卫生监督所领导指导下，严格按a级食堂的标准开展食堂管理工作，加强食堂硬件建设和监督考核力度，同时要教育全体员工，发扬成绩，乘势而上，加倍努力，把已取得的成绩转化为持久的效果。保持a级食堂的荣誉，创建区食品安
全示范学校。
健康食堂创建工作计划(三)
一、组织管理到位
1、建立创建健康餐厅活动办事机构，由一名主管餐厅的领导抓创建健康餐厅工作的落实，有创建健康餐厅的工作计划。
2、各项管理制度完备，开展创建健康餐厅活动的检查记录等书面材料、活动照片齐全，工作档案规范。
3、营业执照、餐饮服务许可证、食品流通许可证等齐全有效。
4、突发食品中毒事件应急预案完备，当年无重大食品安全事故。
二、设施设备完善
1、洗涤、通风、防腐、防尘、防蝇、排风抽烟、污水排放、密闭垃圾容器等齐全完好;上下水道通畅，有防鼠网。
2、清洗池、消毒池、冲洗池及洗肉菜池标识明确、消毒设备标识清楚、效果可靠。
3、天花板、排气罩无烟垢;墙皮和油漆无脱落无油污。
4、配备食品专用留样冷藏柜，温度设置为摄氏0度一6度。
5、垃圾、泔水容器密闭完好，餐余垃圾实施分类处理(可回收和不可回收)。
6、粗加工间、进货、存菜间独立设置;磁卡售饭，不直接接触钱款。
7、冷荤间“五专”落实，设专用更衣室、洗手设施，冷荤食品窗口传菜，消毒灯安装到位，冷荤间有门帘或幕布，设独立空调。
8、工具、用具、餐饮具材料符合国家标准，储存食品冰箱生熟分置，直接入口的食品采用无毒、清洁的材料包装，禁用有色塑料容器。
三、食品加工制作规范
1、食品加工流程做到生进熟出*，确保“四过关”(一洗、二刷、三冲、四消毒)。
2、加工食品做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物和药物、食品与天然冰隔离存放;生熟工用具、容器、冰箱要分开使用。
3、食品原料新鲜，存放分类分架，离墙隔地，防尘防蝇。
4、配菜与出菜盘专用，标志明显;*无锈，盖布洁净，正反标志清晰。
5、使用公用餐、茶具及盛放直接入口食品的容器，采用物理或化学方法洗净、消毒，达到光、洁、涩、干，密闭存放。
6、工用具保持清洁、定位存放，菜墩立式存放;药品、苍蝇拍按规定位置存放。
7、废弃物、垃圾及时清运、日产日清，盛放垃圾容器清洁、美观，定期消毒。
8、操作间地面、墙壁、门窗、桌椅清洁无油污，无灰尘，无杂物，干净整齐;个人物品集中摆放。
9、加工食品烧熟煮透，隔夜隔顿或外购熟食品须重新加热。食用食品的中心温度不低于60℃。
四、食品进货与储存安全可靠
1、食品入库前实行安全质量验收，大宗食品检验三证(卫生证、化验证、合格证)，购货合同、发票齐全，确保进货食品及原材料100%可追溯。
2、主副食库管理由专人负责并严格登记，每种主副食原材料、调料进货登记齐全。
3、库房分类存放食品原料，先进先出，专室专用，无个人物品。食品储藏做到分类分架，离墙隔地，无病媒生物污染。
4、运输食品、装卸食品时的包装、容器和工具无污染，食品原料去掉外包装进操作间，鸡蛋进操作间倒箱。
5、建立食品留样制度，留取当餐供应所有菜肴，每份不少于100克，有标签标明菜名，在规定位置冷藏存放24小时。
五、病媒生物防制有效
1、病媒生物防制合格率100%，无蚊虫滋生现象，染鼠、蝇、蟑率3%以下。
2、消毒、监测报告和消杀记录齐全。
3、餐厅内安装的纱窗、纱门、门帘、风幕、自动门等无破损;各类管道设施安装防鼠装置。设置的鼠盒、毒饵新鲜有效;防蝇帘、防蝇灯完好有效。
4、餐厅、操作间墙壁无洞穴和缝隙;灭蝇灯悬挂距地面2米左右高度。
六、营养和健康干预
1、落实控油、控盐措施，并在餐厅、餐厅醒目位置提示食品的营养搭配。
2、配备专兼职食品检验员、营养师和营养配餐员。
3、采取多种形式，定期开展健康知识宣传，有固定的宣传阵地，引导职工养成良好的饮食习惯，掌握自我保健知识。
4、配备体重秤、bmi尺、膳食平衡宝塔。
七、从业人员健康管理
1、一线人员健康体检合格率100%。
2、职工有更衣室或个人更衣柜，有洗手、洗浴设施。
3、冷荤间具备二次更衣条件。
4、工作时间必须穿工作服，戴工作帽(包括管理人员)。
八、餐饮环境良好
1、达到无烟餐饮单位标准。
2、就餐环境舒适优美，设立特殊就餐服务区。
3、餐厅内外环境干净、整洁，周围无污染，无卫生死角，无乱堆、乱放杂物。
4、餐厅设洗手池、卫生间，保证设备完好。
5、节约粮食，节能减排，符合环保要求。
6、就餐人员满意率和基本满意率达到80%以上。
健康食堂创建工作计划(四)
食堂工作将根据学校的总体计划全面展开。所有员工将义无返顾地团结在校领导周围，服从管理、专心工作，打造一个名副其实的服务团队。下面我将以“超前的服务、厉行节约、规范化的管理”等三个方面为本学期的工作核心做以详细计划：
第一、超前的服务：服务是后勤工作的天职，超前服务是我们对本职工作必然要求。只要具备这一条件，才能避免工作的疏漏，才能使我们的工作在上升一个台阶。
1、搞好食堂的整体卫生，为广大就餐者创造良好的就餐环境。
2、搞好师生关系，了解他们的口味，为其送上可口的饭菜。
3、发现问题要做到及时地解决，不犹豫、不塘奢。
4、按卫生标准做好餐厅的清洁工作，经常保持个人良好的卫生。
5、得分管的使用设备做到经常检查，餐桌摆放整齐，桌布干净、无破损，餐具无污迹。
6、根据任务要求做好餐前准备工作。
7、对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质服务。
8、凡食堂工作人员务必提高服务意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗。
第二、厉行节约：节约是中华民族的传统美德，厉行节约是全体工作人员必须具备的一种工作观念。节约方面是食堂工作重点之一，如：从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用，专人保管。并合理利用下脚料与能够再次食用的剩菜剩饭充分加热后降价出售，坚决杜绝了不必要的浪费，从中提高了成本的效益。
1、精打细算，杜绝浪费，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2、要节约水电，爱护使用工具，用完后妥善保管。
3、严禁原材料外流，售饭时不讲私情、不送人情。
第三、规范化管理：规范化的管理对于食堂来讲是很好地控制食物中毒事故的发生、成本不会造成不必要的浪费、工作方向明确、人员工作情绪稳定等重要意义。
1、食堂主管要充分做到对各岗位工作分工明确，讲主次，抓重点。
2、餐厅工作人员九大禁令
(1)凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给他人。
(2)凡餐厅工作人员严禁随意处理食品，有留用价值的必须妥善保管，以备他用。如少量剩菜没有留用价值须报主管同意后方可处理。
(3)每天上班必须提前5分钟到岗位，严禁中途脱岗或早退。
(4)在岗期间必须着装整洁，严禁对着食品大声喧哗。
(5)凡购进食品原料必须分类存放，严禁交叉污染。
(6)食品制作过程必须认真执行“食品加工制作管理规定”。
(7)对有疑问的食品原料、过期食品坚决杜绝加工，报主管同意后方可处理。
(8)使用设备要定期清洁、保养、严禁借用、挪用、更不得占为己有。
(9)工作人员下班后不经允许严禁再次进入操作间。
3、食堂员工工作须知：为加强食堂管理工作,强化安全措施,规范安全管理,有效地预防食品卫生安全事故的发生,使员工能够熟知食堂整体管理的要领,有助于正确、正常、积极有序的开展工作，根据有关规定结合我校实际，特制定“员工须知手册”望大家认真执行。
(1)凡食堂工作人员必须无条件服从领导的合理工作安排，坚决杜绝“自由主义思想”的产生，认真完成每天的本职工作，需要时必须协助他人工作，工作计划《后勤食堂工作计划》。
(2)、凡食堂工作人员必须持有健康证方可上岗，如发现本人携带有任何传染性疾病者，无条件离岗。
(3)、凡食堂工作人员必须穿戴整洁的工作服、佩带胸卡上岗。
(4)、凡食堂工作人员必须将头发制于工作帽内，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤晒被褥。
(5)、凡食堂工作人员务必提高服务意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗。
(6)、凡食堂工作人员不得在未开饭时间吃拿任何食品，制作过程中不得对着食品大声喧哗、打喷嚏等不文明举动。
(7)、凡食堂工作人员不得将任何食品、食品原料、调料送人情;售饭人员严禁打人情饭;使用工具不经允许不得外借、挪用;公共财产不得占为己有。如有就范者严惩。
(8)、凡食堂工作人员严禁随意中途离岗、窜岗、无大事请假、无故旷工、电话请假。
(9)、凡属个人卫生责任区的卫生务必保持清洁，做到珍惜别人的劳动成果。
(10)、当日值班人员必须认真做好各项收尾工作的检查，发现问题要及时解决并上报主管，做好记录。关闭所有的门、窗、水、电、气，最后一个离开餐厅。
(11)、食堂技术人员务必经常学习业务技能,提高业务水平，为更好地提供营养可口的饭菜打好基矗
(12)、服务人员必须听从技术人员的工作要求，根据程序进行操作，不按规章程序操作者，一但出现事故责任自负。
(13)、勤杂人员(配菜工)必须根据食谱的安排，认真将每种原料进行处理，对不明的原料要问清楚，对***变质的原料杜绝切配。
(14)、凡是因工作失误造成物品、食品等一切使用工具损坏及浪费的，必须造价赔赏。
(15)、凡食堂工作人员必须认真履行学校的各项规章制度，校园内不得大声喧哗，不得打架抖殴，不得传播非正常的小道消息扰乱他人正常工作，如有就范者，立即停岗。
(16)、凡食堂工作人员在会场上必须关闭手机，不得随意离开坐位走动，不得与他人小声说话、玩钥匙，如发现给予严肃处理。
(17)、凡食堂工作人员在岗工作期间严禁开过分的玩笑，严禁追逐打闹，挑起是非者重罚，造成事故者，责任自负，因玩闹受伤休假者每天扣除考核工职30元。
(18)、采购人员必须根据食谱计划单进行采购，坚决杜绝贪图便宜购买劣质原料，做到对市场各种原料物品的调查，进行合理采购，并上供货商索取三证做为采购依据，在原料运送过程中注意交叉污染，确保原料的质量。
(19)、库房保管员要对所购回的所有原料进行登记造册，做到先进先出，掌握入库时间，严格规范库房制度，杜绝其他人员随意进出库房，非领料时间不得发放，没经主管同意不准处理任何原料。若有登记不明，出库不详，帐目不清等事件发生，立即停止工作。非库房工作时间，必须配合协助服务员工作。
(20)、餐厅主管负责本部门的管理工作：
1、负责制定每大周的营养食谱，整体食堂工作计划，督促规章制度的实施。
2、负责召开伙食管理会议，督察食品的质量及卫生情况。
3、负责检查验收食品原料和食堂固定资产的管理工作。
4、负责食堂每月的成本核算及统计报表工作。
5、负责工作人员的考核。在管理过程中必须依照学校的各项制度灵活管理，不得人情化、帮派化，不得以权欺人，假公际私报复别人。必须了解每个员工的个性、业务能力，根据情况合理安排工作岗位，掌握每个班组工作情况，督促食品加工过程，有效地调节每个人员的工作情绪。带头参加学校的各项大型活动。组织召开意见、建议征求会，定期进行业务培训等各项工作。
健康食堂创建工作计划(五)
一、加强领导
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校(包括幼儿园及其他办学机构)均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
二、明确职责
(一)教育行政部门应当履行的职责如下：
1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理，将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改，整改不到位的，不得批准扩大招生规模。
4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
5.督促学校开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
(二)学校应当履行的职责如下：
1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组，明确专门机构，指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制，校长为食品卫生安全的第一责任人，主管校级领导为主要责任人，具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任，分工协作，各尽其职，在各个岗位和各个操作环节都要责任到人，坚决做到“谁主管、谁负责”。
2.学校定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”：一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
3.学校食堂应坚持“服务师生，保本微利”的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。
4.学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁，每天清洗消毒。
5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件，取得卫生许可证，严禁出售“三无”食品和过期食品。
6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。
7.学校食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。
8.开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。
10.学校发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。
三、具体措施
1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。
发生食物中毒等突发公共卫生事件，要立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。
学校食物中毒事件得到控制后，学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。
二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，学校应采取下列措施：
(1)立即停止生产经营活动，并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告;(2)协助卫生机构救治病人;(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;(4)配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。
三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。
2.检查各校食品卫生安全进销台帐，对每年度的食品安全工作进行总结，对要
整改的单位督促完成。
3.继续开展专项整治工作，确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。
4.加大经费投入，切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善;每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件，使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》，开展学校食堂等级量化评估。
5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施，切实加强对学校(尤其是农村学校)食品卫生安全工作的监管，落实各项安全管理措施，建立和完善各项食品卫生管理规章制度，不断提高管理水平。
6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后，组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。
篇三：幼儿园健康食堂创建方案
健康食堂创建工作计划
单位健康食堂创立工作方案表
【篇一】
一、组织管理到位
1、建立创立健康餐厅活动办事机构，由一名主管餐厅的领导抓创立健康餐厅工作的落实，有创立健康餐厅的工作方案。
2、各项管理制度完备，开展创立健康餐厅活动的检查记录等书面材料、活动照片齐全，工作档案标准。
3、营业执照、餐饮效劳许可证、食品流通许可证等齐全有效。
4、突发食品中毒事件应急预案完备，当年无重大食品平安事故。
二、设施设备完善
1、洗涤、通风、防腐、防尘、防蝇、排风抽烟、污水排放、密闭垃圾容器等齐全完好；上下水道通畅，有防鼠网。
2、清洗池、消毒池、冲洗池及洗肉菜池标识明确、消毒设备标识清楚、效果可靠。
3、天花板、排气罩无烟垢；墙皮和油漆无脱落无油污。
4、配备食品专用留样冷藏柜，温度设置为摄氏0度一6度。
5、垃圾、泔水容器密闭完好，餐余垃圾实施分类处理〔可回收和不可回收〕。
6、粗加工间、进货、存菜间独立设置；磁卡售饭，不直接接触钱款。
7、冷荤间“五专”落实，设专用更衣室、洗手设施，冷荤食品窗口传菜，消毒灯安装到位，冷荤间有门帘或幕布，设独立空调。
8、工具、用具、餐饮具材料符合国家标准，储存食品冰箱生熟分置，直接入口的食品采用无毒、清洁的材料包装，禁用有色塑料容器。
三、食品加工制作标准
1、食品加工流程做到生进熟出某，确保“四过关”〔一洗、二刷、三冲、四消毒〕。
2、加工食品做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物和药物、食品与天然冰隔离存放；生熟工用具、容器、冰箱要分开使用。
3、食品原料新鲜，存放分类分架，离墙隔地，防尘防蝇。
4、配菜与出菜盘专用，标志明显；某无锈，盖布洁净，正反标志清晰。
5、使用公用餐、茶具及盛放直接入口食品的容器，采用物理或化学方法洗净、消毒，到达光、洁、涩、干，密闭存放。
6、工用具保持清洁、定位存放，菜墩立式存放；药品、苍
蝇拍按规定位置存放。
7、废弃物、垃圾及时清运、日产日清，盛放垃圾容器清洁、美观，定期消毒。
8、操作间地面、墙壁、门窗、桌椅清洁无油污，无灰尘，无杂物，干净整齐；个人物品集中摆放。
9、加工食品烧熟煮透，隔夜隔顿或外购熟食品须重新加热。食用食品的中心温度不低于60℃。
四、食品进货与储存平安可靠
1、食品入库前实行平安质量验收，大宗食品检验三证〔卫生证、化验证、合格证〕，购货合同、发票齐全，确保进货食品及原材料100％可追溯。
2、主副食库管理由专人负责并严格登记，每种主副食原材料、调料进货登记齐全。
3、库房分类存放食品原料，先进先出，专室专用，无个人物品。食品储藏做到分类分架，离墙隔地，无病媒生物污染。
4、运输食品、装卸食品时的包装、容器和工具无污染，食品原料去掉外包装进操作间，鸡蛋进操作间倒箱。
五、病媒生物防制有效
1、病媒生物防制合格率100%，无蚊虫滋生现象，染鼠、蝇、蟑率3%以下。
2、消毒、监测报告和消杀记录齐全。
3、餐厅内安装的纱窗、纱门、门帘、风幕、自动门等无破损；各类管道设施安装防鼠装置。设置的鼠盒、毒饵新鲜有效；防蝇帘、防蝇灯完好有效。
4、餐厅、操作间墙壁无洞穴和缝隙；灭蝇灯悬挂距地面2米左右高度。
六、营养和健康干预
1、落实控油、控盐措施，并在餐厅、餐厅醒目位置提示食品的营养搭配。
2、配备专兼职食品检验员、营养师和营养配餐员。
3、采取多种形式，定期开展健康知识宣传，有固定的宣传阵地，引导职工养成良好的饮食习惯，掌握自我保健知识。
4、配备体重秤、bmi尺、膳食平衡宝塔。
七、从业人员健康管理
1、一线人员健康体检合格率100%。
2、职工有更衣室或个人更衣柜，有洗手、洗浴设施。
3、冷荤间具备二次更衣条件。
4、工作时间必须穿工作服，戴工作帽〔包括管理人员〕。
八、餐饮环境良好
1、到达无烟餐饮单位标准。
2、就餐环境舒适优美，设立特殊就餐效劳区。
3、餐厅内外环境干净、整洁，周围无污染，无卫生死角，无乱堆、乱放杂物。
4、餐厅设洗手池、卫生间，保证设备完好。
5、节约粮食，节能减排，符合环保要求。
6、就餐人员满意率和根本满意率到达80％以上。
【篇二】
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据食品卫生法、学校卫生工作条例，结合我校食堂实际情况，特制订食堂工作方案如下：
一要继续加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和效劳质量。
二严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持证上岗，严防卫生事故发生。
三严把食品采购、运输、储藏关，已经变质和腐烂的食品，坚决不进入食堂，以防食物中毒。
四搞好学校食堂卫生，炊具做到一日一消毒，食品生熟分开，预防传染病发生。
五食品要保持清洁卫生，夏季要做好防蝇、防鼠、防尘工作，冬季要做好保温工作。
六各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供给及时，少采勤购，搞好价格本钱核算。七正确处理工作人员之间的关系，要友好协作。
八工作期间工作人员要穿戴好工作服，不在食堂会客。定期洗澡、理发，不留过长指甲，不带首饰。食堂餐具、地面、库房要保证整洁，始终保持清洁卫生有序。
第2篇：后勤食堂工作方案
随着时间的推移，我们又迎来了新学期的开始，范文之工作方案:后勤食堂工作方案。食堂工作将根据学校的总体方案全面展开。所有员工将义无返顾地团结在校领导周围，服从管理、专心工作，打造一个名副其实的效劳团队。下面我将以“超前的效劳、厉行节约、标准化的管理”等三个方面为本学期的工作核心做以详细方案：
第一、超前的效劳：效劳是后勤工作的天职，超前效劳是我们对本职工作必然要求。只要具备这一条件，才能防止工作的疏漏，才能使我们的工作在上升一个台阶。
1、搞好食堂的整体卫生，为广阔就餐者创造良好的就餐环境。
2、搞好师生关系，了解他们的口味，为其送上可口的饭菜。
3、发现问题要做到及时地解决，不犹豫、不塘奢。
4、按卫生标准做好餐厅的清洁工作，经常保持个人良好的卫生。
5、得分管的使用设备做到经常检查，餐桌摆放整齐，桌布干净、无破损，餐具无污迹。
6、根据任务要求做好餐前准备工作。
7、对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质效劳。
8、凡食堂工作人员务必提高效劳意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗。
第二、厉行节约：节约是中华民族的传统美德，厉行节约是全体工作人员必须具备的一种工作观念。节约方面是食堂工作重点之一，如：从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用，专人保管。并合理利用下脚料与能够再次食用的剩菜剩饭充分加热后降价出售，坚决杜绝了不必要的浪费，从中提高了本钱的效益。
1、精打细算，杜绝浪费，降低伙食本钱，提高原材料的利用率。
2、要节约水电，保护使用工具，用完后妥善保管。
3、严禁原材料外流，售饭时不讲私情、不送人情。
第三、标准化管理：标准化的管理对于食堂来讲是很好地控制食物中毒事故的发生、本钱不会造成不必要的浪费、工作方向明确、人员工作情绪稳定等重要意义。
1、食堂主管要充分做到对各岗位工作分工明确，讲主次，抓重点。
2、餐厅工作人员九大禁令
(1)凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给他人。
(2)凡餐厅工作人员严禁随意处理食品，有留用价值的必须妥善保管，以备他用。如少量剩菜没有留用价值须报主管同意前方可处理。
(3)每天上班必须提前5分钟到岗位，严禁中途脱岗或早退。【健康食堂创立工作方案】
(4)在岗期间必须着装整洁，严禁对着食品大声喧哗。
(5)凡购进食品原料必须分类存放，严禁交叉污染。
(6)食品制作过程必须认真执行“食品加工制作管理规定”。
(7)对有疑问的食品原料、过期食品坚决杜绝加工，报主管同意前方可处理。
(8)使用设备要定期清洁、保养、严禁借用、挪用、更不得占为己有。
(9)工作人员下班后不经允许严禁再次进入操作间。
3、食堂员工工作须知：为加强食堂管理工作,强化平安措施,标准平安管理,有效地预防食品卫生平安事故的发生,使员工能够熟知食堂整体管理的要领,有助于正确、正常、积极有序的开展工作，根据有关规定结合我校实际，特制定“员工须知手册”望大家认真执行。
(1)凡食堂工作人员必须无条件服从领导的合理工作安排，坚决杜绝“自由主义思想”的产生，认真完成每天的本职工作，需要时必须协助他人工作，工作方案《后勤食堂工作方案》。
(2)、凡食堂工作人员必须持有健康证方可上岗，如发现本人携带有任何传染性疾病者，无条件离岗。
(3)、凡食堂工作人员必须穿戴整洁的工作服、佩带胸卡上岗。
(4)、凡食堂工作人员必须将头发制于工作帽内，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤晒被褥。
(5)、凡食堂工作人员务必提高效劳意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗。
(6)、凡食堂工作人员不得在未开饭时间吃拿任何食品，制作过程中不得对着食品大声喧哗、打喷嚏等不文明举动。
(7)、凡食堂工作人员不得将任何食品、食品原料、调料送人情;售饭人员严禁打人情饭;使用工具不经允许不得外借、挪用;公共财产不得占为己有。如有就范者严惩。
(9)、凡属个人卫生责任区的卫生务必保持清洁，做到珍惜别人的劳动成果。
(10)、当日值班人员必须认真做好各项收尾工作的检查，发现问题要及时解决并上报主管，做好记录。关闭所有的门、窗、水、电、气，最后一个离开餐厅。
(11)、食堂技术人员务必经常学习业务技能,提高业务水平，为更好地提供营养可口的饭菜打好基矗
(13)、勤杂人员(配菜工)必须根据食谱的安排，认真将每种原料进行处理，对不明的原料要问清楚，对某某某变质的原料杜绝切配。
(14)、但凡因工作失误造成物品、食品等一切使用工具损坏及浪费的，必须造价赔赏。
(15)、凡食堂工作人员必须认真履行学校的各项规章制度，校园内不得大声喧哗，不得打架抖殴，不得传播非正常的小道消息扰乱他人正常工作，如有就范者，立即停岗。
(16)、凡食堂工作人员在会场上必须关闭，不得随意离开坐位走动，不得与他人小声说话、玩钥匙，如发现给予严肃处理。
(17)、凡食堂工作人员在岗工作期间严禁开过分的玩笑，严禁追逐打闹，挑起是非者重罚，造成事故者，责任自负，因玩闹受伤休假者每天扣除考核工职30元。
(18)、采购人员必须根据食谱方案单进行采购，坚决杜绝贪图廉价购置劣质原料，做到对市场各种原料物品的调查，进行合理采购，并上供货商索取三证做为采购依据，在原料运送过程中注意交叉污染，确保原料的质量。
(19)、库房保管员要对所购回的所有原料进行登记造册，做到先进先出，掌握入库时间，严格标准库房制度，杜绝其他人员随意进出库房，非领料时间不得发放，没经主管同意不准处理任何原料。假设有登记不明，出库不详，帐目不清等事件发生，立即停止工作。非库房工作时间，必须配合协助效劳员工作。
(20)、餐厅主管负责本部门的管理工作：
1、负责制定每大周的营养食谱，整体食堂工作方案，催促规章制度的实施。
2、负责召开伙食管理会议，督察食品的质量及卫生情况。
3、负责检查验收食品原料和食堂固定资产的管理工作。
4、负责食堂每月的本钱核算及统计报表工作。
5、负责工作人员的考核。在管理过程中必须依照学校的各项制度灵活管理，不得人情化、帮派化，不得以权欺人，假公际私报复别人。必须了解每个员工的个性、业务能力，根据情况合理安排工作岗位，掌握每个班组工作情况，催促食品加工过程，有效地调节每个人员的工作情绪。带头参加学校的各项大型活动。组织召开意见、建议征求会，定期进行业务培训等各项工作。
【篇三】
一、加强领导
学校食品卫生平安工作是一项重要的根底性工作。各地、各校要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生平安工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命平安、保证学校正常教育教学秩序、维护社
会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校〔包括幼儿园及其他办学机构〕均要制订本单位的食品卫生平安工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生平安工作的管理；要成立由一把手总负责的学校食品卫生平安工作领导小组，全面负责学校食品卫生平安工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
二、明确职责
〔一〕教育行政部门应当履行的职责如下：
1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理，将学校食品卫生平安列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生平安责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生平安检查，发现事故隐患及时催促整改，并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.有方案的对学校校长、分管校长、学校食品平安的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
3.加强学校食堂及饮用水等根底设施建设，使其到达卫生要求，并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等根底设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改，整改不到位的，不得批准扩大招生规模。
4.催促学校落实食品卫生平安责任制度和食品卫生平安事故责任追究制度。
5.催促学校开展健康教育，普及学生食品卫生平安知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
〔二〕学校应当履行的职责如下：
1.学校应建立一把手负总责的食品卫生平安工作领导小组，明确专门机构，指定专人负责学校食品卫生平安工作。明确学校食品卫生平安管理的校长负责制，校长为食品卫生平安的第一责任人，主管校级领导为主要责任人，具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责
任，分工协作，各尽其职，在各个岗位和各个操作环节都要责任到人，坚决做到“谁主管、谁负责”。
2.学校定期召开食品卫生平安专题会议，每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生平安，发现平安隐患，及时整改，达不到卫生根本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”：一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案；二是发现平安隐患要有整改记录备案；三是出现食物中毒要有处理意见记录备案；四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
3.学校食堂应坚持“效劳师生，保本微利”的原那么，实行目标责任管理，建立健全食品卫生平安管理制度。
4.学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁，每天清洗消毒。
5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的根本条件，取得卫生许可证，严禁出售“三无”食品和过期食品。
6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生平安疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。
7.学校食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。
8.开展健康教育，普及饮食卫生平安知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
9.加强食堂及饮用水源的平安保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。
10.学校发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。
三、具体措施
2.检查各校食品卫生平安进销台帐，对每年度的食品平安工作进行总结，对要整改的单位催促完成。
3.继续开展专项整治工作，确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。
4.加大经费投入，切实改善学校卫生根底设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善；每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件，使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》，开展学校食堂等级量化评估。
5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施，切实加强对学校〔尤其是农村学校〕食品卫生平安工作的监管，落实各项平安管理措施，建立和完善各项食品卫生管理规章制度，不断提高管理水平。
6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后，组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。
创立示范食堂工作方案
文明创立工作方案
社区创立工作方案
以“三个代表”思想为行动指南，立足桃园社区的现实情况充分发动居民群众参与文明小区的创立活动，实现以思想道德、科学教育水平、、民主法制观念为主要内容的居民素质的不断提高，实现以积极健康、丰富多彩、效劳居民为主要要求的文化生活的不断提高，实现以社会风气、公共秩序、生活环境为主要标志小区的文明程度的不断提高，在小区中造就一个治安状况良好，环境整洁优美、社区效劳全面、邻里关系和睦、文化生活丰富的文明家园。
按市文明社区的要求，按创立学习型社区标准，吸取兄弟社区创立活动有益成果，与时俱进，争创桃园的品牌，在居民中产生一大批热心公益，扶贫帮困，扶弱助残的志愿者，在楼组中呈现出一批学习
型家庭，在社区中逐步形成“人人为我，我为人人”的社会风气，与辖区单位之间开创一个精神文明建设资源共享，互帮互助，协调开展，共同进步的良好局面。
一、文明社区创立根本目标；
1、治安制度标准有效，定期例会制度，平安检查制度，宣传教育制度，治安巡逻制度，情况积累制度；
2、切实落实防火、防灾等平安检查制度和措施。连续3年无重大火灾事故；
3、因地制宜，拾遗补缺，设立老年人活动室、方案生育咨询效劳场所、社工效劳站，方便居民的日常生活；
4、经常组织居民开展丰富多彩、内容健康的文化体育活动。小型文体活动一年不少于4次；
5、大力普及科学知识、法律教育；宣传方案生育政策，无方案外生育；无封建迷信活动；
6、协助派出所积极开展“扫黄打非”活动，抵抗和禁止色情、淫秽的文化制品，禁赌、禁毒成效显著；
7、配备必要的防火设施器材，配备率90%，健全业余消防队伍，普及消防知识，普及率90%；
8、调解组织网络健全，能及时调解民间纠纷，调解率90%；
9、小区内有不少于400平方米的健身点、娱乐点等各类文化体育活动场所，有小区的报刊阅览室，居民户的文化活动参与率80%以上；
10、主要弄口平安岗设置率达100%，平安设施完备，人员齐整；
11、大楼公共走道灯安装率100%；
12、居民群众遵守“七不”标准，小区内无“六乱”现象；标准饲养，不养家禽、无证犬，小区内实行标准养鸽；
13、卫生设施齐全，完好率达95%以上。公厕、垃圾箱〔房〕整洁，密闭，并定时开放，垃圾实行分类管理。无积存垃圾，无粪便冒溢，无蚊蝇孳生，无渣土垃圾堆积；
14、社区效劳网络健全，效劳网点布局合理，管理科学标准，工作人员挂牌效劳，培训上岗，效劳到位。；
15、小区内绿化率达20%，绿化布局合理，逐步扩大绿化覆盖；
16、小区内道路畅通，路面整洁，宣传标牌统一有序，美观大方，公共设施不随意改变用途，阳台封闭标准、整洁；
二、主要任务与目标
1、争创新一轮市级文明社区，学习型小区、科普小区、平安小区、卫生小区；
2、构筑社区党建新格局，努力实现党建工作全覆盖，进一步实践社区管理网格化；
4、健全桃园社工站的效劳内容，做好社区效劳热线的根底工作，健全居委会每个专业委员会的职责，完善居委会的档案管理工作；
5、建立双拥工作的新模式，切实为子弟兵办实事、做好事、使双拥工作做到实处；
6、加大维稳工作力度，确保社区社会稳定，不发生影响地区稳定的重大责任事故；
7、继续发动居民实行垃圾分类，切实做好卫生状况的监督；
8、更新小区的宣传标志的更换工作，小区内绿化到达38%，绿化布局合理，环境整洁优美；
9、成立方案生育志愿者队伍，做好方案生育工作，加强对婚前群体和流动人口的方案生育宣传教育，大力普及科学知识、法律知识，做到无方案外生育，无封建迷信活动；
10、继续做好失业下岗人员的就业援助工作，年内安置下岗、失业人员上岗80名，建立社会救助网络、社会保障率达100%；
11、坚持做好小区
“残疾人康复中心”、“职工之家”、“老年人旅游园地”、“温馨家园巾帼文明岗”等特色工作，深化社区凝聚力工程，切实提高社区成员的归属感和认同感；积极做好外来人员登记工作，组织和发动外来人员参与社区管理和建设，定期或不定期开展外来人员教育宣传培训班活动，争创“全国社区建设模范居委会”；
12、成立专职小区巡逻队伍和武警定期或不定期巡逻制度，争创“上海市交通文明居委会”,成立房屋协管效劳社,进一步加强流动人口的管理；
13、开展“爱国守法，明礼诚信、团结友爱、勤俭自强、敬业奉献”的活动，切实落实《公民道德建设实施纲要》的内容，提高居民文明素质，稳固志愿者队伍；
14、坚持党建品牌特色工作，让“一个支部一个堡垒，一个书记一个典范，一名党员一面旗帜”在小区蔚然成风；
15、积极参加街道文明办开展的各项活动，全面完成社区各项实事工程建设任务，进一步提升社区建设水
篇四：幼儿园健康食堂创建方案
幼儿园健康学校创建实施方案（最新8篇）
幼儿园健康学校创建实施方案
篇一
一、工作目标
以通过省级卫视县城复评为目标，通过多种传播途径和手段，广泛深入开展全民健康教育工作，普及卫生科学知识，倡导文明、健康、科学的生活方式，不断提高职工的健康知识水平和自我保健能力，从而达到预防疾病、促进健康、提高生活质量的目的。
二、工作任务
（一）建立健全健康教育组织机构
调整单位健康教育工作的领导，健全健康教育工作机构，组织开展健康教育工作负责单位健康教育工作的组织、协调和检查，积极参加县里省卫复评标准学习和健康教育业务知识培训。
（二）建立固定的健康教育阵地
加强健康教育阵地建设，在单位院落内醒目位置设立健康教育宣传栏，一年四期，定期更换内容。
（三）大力开展健康知识学习和教育
针对单位职工及其家属等人群，采取健康知识讲座、健康咨询、发放卫生知识宣传单或小册子等多种形式，开展卫生科学知识和自我保健知识宣传教育，不断提高职工及其家属的卫生知识知晓率和健康行为形成率。
（四）积极开展职工健身活动
为了提高广大干部职工的身体素质，全体干部职工应积极自觉地参加各种文体健身活动，20某某年组织趣味运动会、机关运动会等体育文化活动。
（五）积极开展控烟健康教育
积极开展“无烟单位”活动，在单位禁烟区内设置醒目的禁止吸烟标志，提倡领导干部带头禁烟。组织开展禁烟宣传活动，形成浓厚的禁烟氛围，做到单位会议室、办公室等办公场所桌上无烟灰缸、地上无烟蒂，确保单位内无烟草。建立各级领导分工负责制，有专人具体实施控烟管理措施，按到已制定的各种规章和管理制度严格执行，确保创建无烟单位的活动有组织、有计划地开
展。
（六）加强健康教育的规范化管理
加强对健康教育的。规范化管理，做到“五有”：有健康教育工作组织领导机构；有固定的健康教育宣传场所；有健康教育经费投入；有健康教育必备的硬件设备，有1名兼职人员负责健康教育工作。按要求定期开展干部职工身体健康体检，并积极组织全体职工进行创卫标准学习和健康教育业务知识培训，提高职工的健康意识观念。依据健康教育管理标准，强化业务指导和档案资料的规范化管理。
三、工作措施
（一）加强领导，明确责任
充分认识开展健康教育工作的重要性和必要性，切实加强对健康教育工作的领导，做到认识到位、领导到位、职责到位、措施到位、经费到位。建立有效的协作机制，形成上下联动、良性互动的推进机制。
（二）全面推进，典型示范
结合单位行业特点，采取切实有效的措施，突出宣传效果，确保宣传工作整体推进。及时总结，抓好典型，形成特色，发挥典型的示范作用，推进健康教育工作全面开展。
（三）结合实际，务求实效
倡导文明、健康、科学的生活方式，着眼提高
干部职工的健康素质。充分结合本局的实际，做到卫生宣传教育与树立行业新形象相结合；卫生宣传教育与提升服务质量相结合；卫生宣传教育与改进行业作风相结合。
幼儿园健康学校创建实施方案
篇二
为深入贯彻市县《学校健康教育工作实施方案》，切实做好“创卫”工作，巩固和扩大学校健康教育工作成果，结合学校实际，特制定本方案。
一、指导思想：
以科学发展观为指导，全面贯彻教育方针、全面提高教育质量；以“德育为首、安全至上、健康第一”为原则，全面推进我校健康教育工作；以“双
创”工作为契机，广泛宣传，积极营造健康教育氛围，适宜、适时开展健康教育，不断增进少年儿童健康意识和自我保健能力，促进师生身心健康发展，为“双创”工作作出积极贡献。
二、目标任务：
（一）总体目标：整体推进“双创”工作，创建健康教育示范学校。
（二）具体任务：
1、引导师生增强健康观念。教育师生掌握一定的卫生知识，认识个人卫生习惯、营养、体育锻炼、防病保健、环境卫生，心理卫生、安全措施等因素与个体健康的相互关系及影响作用，逐步自觉形成对自己健康负责的卫生观念。
2、培养学生养成良好卫生习惯。以贯彻落实《小学生守则》、《小学生日常行为规范（修订）》为契机，加大健康生活方式的养成教育力度，引导学生远离不健康的生活、学习方式，以健康的心理状态追求文明的学习、生活方式，学会自律和自我调节，自觉遵守和维护社会公共卫生、校园卫生，做好学校常见病防治和小学预防接种工作。切实改变不良行为，建立健康行为，促进身心健康发育。
3、全面开设健康教育课。依据《小学生健康教育大纲》《学校健康教育评价方案（试行）》和《中小学健康教育读本》、《体育与健康》实施健康教育，将其列入学生综合实践活动和学校课程教学计划之中，实施健康行为实际操作项目，学校健康教育开课率100%，小学学生卫生知识知晓率不低于95%，学生调查及及格率达到80%以上，健康行为形成率不低于90%。
4、积极开展创卫达标活动。在学校健康教育工作中，认真贯彻实施《学校卫生工作条例》，落实食堂卫生制度，绿化、美化校园环境，使之符合卫生要求。
5、建立健康教育机制。坚持把健康教育与思想道德教育、法制教育、安全教育、传统美德教育相结合，与学生社会实践相结合，增强健康教育的针对性、实效性，把创卫工作与“文明校园”“平安校园”创建工作相结合，把健康教育与学生素质评价相结合，不断丰富教育内容和形式。设立咨询室，利用保健教师或组织专家开展定期的健康教育咨询活动（含心理咨询）。建立学生健
康管理制度，制定健康教育工作资料收集、整理、归档要求，规范健康教育档案管理，落实好晨检、体检等常规性工作。
三、方法措施：
1、加强组织领导。学校成立以校长组长、政教处、总务处、各班主任为成员的健康教育领导小组，领导小组下设办公室（学校医务室），形成领导重视、逐级落实、人人参与的工作格局，做到认真研究、统筹安排，量化细化工作指标，落实人、财、物，确保健康教育工作的顺利开展。
2、加大宣传力度。设立黑板报、宣传栏等宣传阵地，按照要求及时更换健康教育资料，定期开展健康教育和卫生知识宣传。收集有关健康教育宣传资料面向全体师生组织开展健康教育知识讲座和宣传，普及健康教育知识，培养健康行为。使师生卫生知识知晓率和健康行为形成率达标。
3、实行绩效考核。依据《学校健康教育评价方案（试行）》，每学期对学校健康教育进行综合评价，整改提高各项健康教育指标逐步达到省级卫生城市考核标准和要求。对健康教育落实情况实行绩效考核。
幼儿园健康学校创建实施方案
篇三
一、教学目的通过本学期的学习，让学生知道重要选择健康的生活方式，并能正确对待竞争，正确对待挫折，以及树立人际交往关系的新观念，保持健康的心理状态。了解青春前期的生理变化，知道美与健康，酗酒与健康之间的关系，以及知道吸烟对青少年的危害，注意熏烤，油炸和腌制食品的卫生，养成良好的饮食习惯。
二、教学措施
1、教学中运用多种教学手段，因材施教，如录像、投影、挂图、表演等激发学生的学习兴趣，指导学生进行实际操作训练，巩固教学效果，促进能力的培养。
2、通过各种形式进行健康知识、卫生常识的宣传，为学生创造一个优美健康的生活环境。利用各种检查、竞赛促使学生行为习惯的形成。
3、联系实际结合课本内容对学生进行心理健康教育，促进同学们提高社会
适应能力，突发事件的应变能力。
4、利用家长学校、个别谈心、父母问卷、家访等形式，了解学生在家中的生活学习情况，家庭与学校共同培养学生的健康行为。
三、教学安排：
健康教育计划第二周健康教育计划第一课选择健康的生活方式
健康教育计划第四周健康教育计划第二课正确对待竞争
健康教育计划第六周健康教育计划第三课正确对待挫折
健康教育计划第八周健康教育计划第四课树立人际交往关系的新观念
健康教育计划第十周健康教育计划第五课青春前期的生理变化
健康教育计划第十二周健康教育计划第六课美与健康
健康教育计划第十四周健康教育计划第七课酗酒与健康
健康教育计划第八课吸烟对青少年的危害
健康教育计划第十六周健康教育计划第九课熏烤，油炸和腌制食品的卫生
健康教育计划第十八周健康知识检测
幼儿园健康学校创建实施方案
篇四
为进一步落实学校健康教育工作责任，推动我校健康教育工作的顺利开展，同时巩固国家卫生城市成果，根据昌宜市教育系统创卫办的部署和要求，按照《昌宜市教育局创建国家卫生城市工作实施计划》，并结合我校的实际工作情况，特制定巩固国家卫生城市学校健康教育工作计划。
一、指导思想
认真贯彻《昌宜市创建卫生城市实施方案》和《学校卫生工作条例》，牢固树立“健康第一”的思想，以强化全体师生创卫意识为工作重点。全面提高学校的教育教学质量和师生的健康水平。优化学校校园环境，提高健康教育质量和疾病控制的能力，强化广大师生的卫生意识，提高其文明素养，努力完成我校各项健康教育及卫生工作的目标和任务。
二、工作计划
环境卫生管理工作任务是十分繁重的，因此我们一定要按照上级有关部门卫生工作的要求，认真落实好以下各项工作。
（一）深入扎实地开展学校健康教育工作
根据《国家卫生城市标准》和《昌宜市创建国家卫生城市工作规划》《昌宜市创建国家卫生城市主要任务责任分解》的总体部署要求，全面推进巩固国家卫生城市工作，以巩固活动为载体，带动我校爱国卫生工作的全面开展。
1、在巩固以往创卫工作的基础上，坚持新思路、高标准的原则，转变思想、调整思路，全面贯彻实施《昌宜市教育局创建国家卫生城市目标责任分解》的要求。
2、加强对学校巩固卫生工作的组织协调。指导和督促本单位开展各项巩固工作，全面完成各项巩固任务。
3、大力开展巩固卫生工作目的的意义、政策等宣传教育，努力形成上下同心、齐抓共管的创卫氛围。
（二）加强学校健康教育组织管理工作
1、加强学校健康教育领导，成立巩固国家卫生城市学校健康教育工作领导小组，落实具体工作人员，规范健康教育日常管理。
2、开展健教宣传活动。如开展以“禁烟”为主题的健康教育、鼠害的预防、肠道传染病及食物中毒的预防、卫生保健等方面的内容。
3、坚持经常开展多种形式的卫生检查评比活动。
4、继续抓好爱国卫生月活动，深入开展“讲文明、讲卫生、树新风”活动。
（三）切实抓好健康教育工作
1、进一步完善学校健康教育领导机构，通过宣传栏等不同形式向广大师生宣传以重大疾病防治为主要内容的卫生防治知识，养成良好的卫生习惯，提高师生的自我保健意识。
2、结合本单位特点，广泛开展有关职业卫生、疾病预防、卫生保健等方面的健康教育活动。
3、坚持开展控烟工作。
（四）进一步加强病媒生物防治工作
1、全面落实病媒生物防治工作，督促各科室、各部门落实病媒生物防治措
施。
2、坚持开展病媒生物防治宣传教育活动。
（五）加强环境卫生的管理力度
1、坚持班级卫生包干区每日两扫，周六进行卫生大扫除，每月进行卫生大整治活动。
2、每月组织一次全校大扫除，并进行联合检查，及时公布评比结果。
3、开展“文明班级”流动红旗评比活动，倡导校园文明行为，引导学生养成健康、文明、向上的生活方式。
4、加强环境卫生管理，环境卫生基本达到《城市容貌标准》要求：环境整洁，路面平整，沟渠畅通；“门前三包”环境卫生责任制落实，车辆停放整齐；建筑物整洁美观，无乱张贴涂写、无乱搭建、无乱挂杂物、无乱扔乱吐现象；废物箱等垃圾收集容器配置齐全，无卫生死角。安排专人日产垃圾清运工作。
（六）加强对学校食堂卫生的管理力度
1、认真贯彻《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，单位食堂实施卫生量化分级管理，监督到位，责任落实持有效卫生许可证经营，食堂从业人员持健康证和卫生知识培训证上岗，“五病”的调离率达100%。有健全的食品卫生管理制度和采购索证、进货检查验收、台帐、过期食品退换制度。
2、餐具、食品容器清洁、消毒落实、保洁完善，餐具消毒抽检合格率达到标准要求。食品加工制作、销售、存放要有防鼠、防尘、防蝇设施，直接入口食品采用工具售货。
3、加强从业人员卫生知识培训，卫生知识知晓率和行为形成率达85%以上。
三、具体要求
1、要高度重视学校卫生工作，结合学校实际情况，针对弱点、难点问题，周密计划、精心组织。
2、要进一步完善岗位责任制，做到定岗位、定职责、定人员，确保各项工作任务的完成。
3、加强环境卫生综合整治，建立长效机制，巩固成果，防止反弹。
幼儿园健康学校创建实施方案
篇五
为保障广大师生身心健康，增强学生体质，深入推进素质教育，根据尧都区卫生局等四部门下发的《关于在全区中小学开展卫生专项整治创建“健康校园”活动的通知》（尧卫发60号）精神，按照区教育局统一部署，现就我校开展“健康校园”活动提出如下实施方案。
一、总体目标：
通过创建“健康校园”活动，推动学校体育卫生基础设施逐步完善，创造有利于学生身心健康成长的校园环境，帮助学生养成良好的体育卫生行为，降低学校常见病和流行病的发病率，促进学生在身体、心理和社会适应能力等方面健康、和谐发展。
二、组织机构：
为确保工作顺利开展，成立创建“健康校园”活动领导小组。
组
长：
副组长：
成
员：
领导小组下设办公室，办公室设在学生科，具体负责全市创建“健康校园”活动的组织、检查指导和考核工作。
三、主要任务：
（一）营造健康教学环境。学校建设规模和校舍用房组成、学校网点布局、选址和校园规划、学校用地面积指标、校舍建筑面积指标、校舍主要建筑标准、学校环境与建筑设施（室内环境、室外环境、设施配置、校园环保建设）达到《基本办学条件标准》；中小学体育场地器材、教学卫生（教室、课桌椅、黑板、教室采光、教室照明、教室通风）、生活设施（学生宿舍、集体食堂、生活饮用水、厕所）、卫生保健室（设置、设施与设备）配备达到《国家学校体育卫生条件试行基本标准》为学生提供安全健康的学习生活环境。
（二）提供健康饮食。开展放心食品工程。学校饮用水达到国家规定标准。学校食堂必须申领食品卫生许可证，严格执行《学校食堂与学生集体用餐
卫生管理规定》，食堂从业人员持有效健康证上岗，食品留样及餐饮具消毒记录规范，使用的所有食品原料须定点采购并建立台帐，符合采购索证登记要求。寄宿制学校开办商店或小卖部必须取得《工商营业许可证》，必须同时有《卫生许可证》，两证齐全的商店只能经营包装食品、文具用品和简单的生活日用品。
（三）培养健康生活。在学生中广泛开展健康生活方式知识和技能的教育与宣传活动，大力开展爱眼护眼、保护牙齿、禁烟、禁毒、预防艾滋病、青春期健康等宣传教育活动。学生人人普及健康知识和技能，动员学生积极参与影响他们生活、卫生和健康的决策，提高他们对健康的行为、生活方式和习惯的认识，保障充足的睡眠，消除有害健康的行为习惯和不良生活方式。指导学生积极参加社会实践、志愿服务和社团等课外教育活动。
（四）普及健康锻炼。学校按规定开齐开足开好体育课程，全面实施《国家学生体质健康标准》，健全学生体质健康监测制度。保证学生“每天体育活动一小时”；推进“中小学生课外文体活动工程”，积极开展体育艺术2+1项目，让每个学生都能较好地掌握两项运动技能和一项艺术技能。
（五）培育健康心理。开设健康教育课，重视学生心理健康，建立专兼职心理辅导教师队伍，设立心理咨询室，开展心理健康教育、心理咨询与辅导，指导学生通过调节自身情绪和行为，寻求情感交流和心理援助等方法解决心理卫生问题。建立良好人际关系，师生关系融洽，无任何形式的体罚、变相体罚与污辱性语言或行为，无打架斗殴与欺侮事件发生。对特殊困难学生提供适当的帮助。
（六）落实传染病疫情报告制度。加强对校园传染病、学生常见病的预防和治疗，积极开展健康体检和计划免疫接种。按照卫生部、教育部颁布的《中小学生健康体检管理办法》，建立在校生每年一次常规体检制度，做好计划免疫接种、入学查验预防接种证等制度。建立和完善传染病疫情网络直报系统，完善学生晨检及因病缺勤病因追查、登记制度和入学预防接种查验制度和学校传染病疫情监测系统，建立学生的健康档案。
（七）培训健康技能。将自救互救技能列入教师全员培训项目，在中小学教师中全面普及急救知识；在中小学生中全面开展自救互救及避险逃生技能培
训。建立学校突发公共卫生事件应急预案，健全突发公共卫生事件报告制度，确保突发公共卫生事件及时处置。
（八）完善健康保障。加强校医队伍及医务室建设，健全医生辅导学校公共卫生工作制度，按要求配备专业保健医生。建立完善的学生健康保险制度。引导学生积极参加城镇居民基本医疗保险、新型农村合作医疗保险；学生必须参加意外伤害责任险。
四、工作步骤：
创建“健康校园”活动从加强宣传发动和培训等基础工作入手，通过典型示范，以点带面，循序渐进，分阶段逐步开展，室、心理咨询室、厕所等重点部位的设施设备，（三）加强督导检查，建立健全学校体育卫生工作长效机制。创建“健康校园”任务繁重，为使创建工作广泛、深入、持久地开展，确保各项工作任务的落实，教育局将创建“健康校园”活动作为考核评价学校工作的重要内容，纳入学校综合督导并加大评估权重，通过建立严格的奖惩机制，采取强有力的措施，促进创建工作深入开展。各学校要对照标准，进一步规范学校体育卫生工作管理制度，提升管理水平，建立健全学校体育卫生工作长效机制，加强对教学环境和生活设施的管理，提高使用效益，把创建活动扎扎实的落到实处，抓出成效。
（四）加强宣传，正确引导。各学校要利用校园广播、校园网、校报校刊、黑板报、宣传栏、主题班会等形式，开展各种宣传教育活动，提高学校和师生及学生家长的知晓率和参与意识。要配合新闻媒体加大对创建“健康校园”活动的宣传力度，及时宣传报道好经验、好做法、好典型，充分发挥典型示范作用，引导创建“健康校园”活动顺利开展。
幼儿园健康学校创建实施方案
篇六
一、指导思想
围绕全区人口和计划生育事业发展规划，针对当代中学生的个性特征，从性与生殖健康教育入手，在全区乡镇中学开展青春健康教育活动，加强宣传和服务，为遇到困惑需要帮助的学生提供心理援助，提高学生心理、生理和思想道德素质，使中学生更健康、更高尚，养成健康的人格。
二、工作内容
（一）开展宣传，形成氛围。一是在校园采取多种形式，广泛宣传中学生青春健康教育的重要性，营造青春健康教育的良好氛围。二是学校各部门要发挥各自的健康教育优势，发挥学校网站、宣传栏（板）、电子广告信息牌等传播媒体作用，加大对中学生青春健康知识的宣传普及。三是结合中学开展的各项活动及世界人口日、世界艾滋病日活动等，关注中学生的健康成长。
（二）建好队伍，搞好培训。一是建立一支高水平的青春健康教育师资、主持人和管理工作队伍。二是抓好青春健康“同伴教育”活动的
篇五：幼儿园健康食堂创建方案
幼儿园“健康食堂”领导小组及工作职责
为加强我园食堂的建设和管理，优化食堂服务意识，提高食品质量，并结合上级部门关于组织开展“健康食堂”创建活动，使食堂成为安全、卫生、文明的幼儿之家，特成立幼儿园“健康食堂”创建工作领导小组，具体如下：
一、小组成员
组长（第一责任人）：园长
副组长（具体负责人）：分管副园长
食品安全管理员：刘老师
成员：保健医、伙房班长、家委会（伙委会）
二、职责：
1.
园长：负责全盘工作，是幼儿园食品安全第一责任人，明确各环节、各岗位从业人员的责任全面负责食堂卫生的监管和设备购置审核，定期与不定期听取副组长和组员、卫生室等方面的汇报，重大事情作出决策并提出指导性意见。
2.
分管副园长：负责食堂规划管理的全面实施，并做好师生伙食账目，具体需按《幼儿园食堂卫生管理制度》、《幼儿园食堂从业人员工作制责》安排好工作、定期检查和督查计划、制度。具体做好保健医生及食品安全管理员工作分工，并带队或督促好他们按照计划或制度执行工作，做好检查、督查记录，对食品的进货渠道是否正规及保鲜质等作定期检查。并向食堂提出改进或整改意见，如果食堂不按照要求改进，或整改不达标，可以向园务会提出。
3.
食品安全管理员：制作科学合理的膳食食谱，严把食品卫生安全关，负责验收食堂每天所需的原料、索证索票，具体要求食堂做好物品如：米、面、油、肉及各类干货的定点采购及索证事宜、强调食堂按《食堂卫生管理制度》做好台帐及相关资料的收集整理归档、对库房物
品的保质期、并随时对食品储藏室内的食品出入库台帐进行抽查审阅，同时定期进行检查食堂用具和餐具的消毒工作情况及食堂相关卫生，防止食物中毒事故。做好厨房所有设备、器具、食具的使用及检查，确保设备正常运转。督促厨房各岗位搞好环境卫生及个人卫生，检查监督食堂每餐的餐品情况，负责按时、全面、准确地做好食品取样留样工作，并做好记录，确保师生的膳食卫生安全，及时整改师生们提出的各项意见。
4.
保健医：定期或不定期与食堂负责人检查、监督食堂的卫生环境，及时提出整改意见，建立食堂卫生检查监督管理档案，及时向学校分管领导汇报食堂卫生状况，向食堂负责人提出整改意见。并进行幼儿营养核算。
5.
伙房班长：带领食堂工作人员保质保量的做好幼儿一日三餐及食堂设施设备、环境清洁消毒等工作。
6.
家委会（伙委会）：代表家长协助幼儿园管理幼儿饮食质量和饮食安全。
幼儿园
2019年5月30日
篇六：幼儿园健康食堂创建方案
幼儿园健康学校创建实施方案
幼儿园健康学校创建实施方案范文（通用15篇）
为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，往往需要预先进行方案制定工作，方案是解决一个问题或者一项工程，一个课题的详细过程。我们应该怎么制定方案呢？以下是店铺为大家收集的幼儿园健康学校创建实施方案范文（通用15篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
幼儿园健康学校创建实施方案1为认真贯彻执行《学校卫生工作条例》，本年度，我校健康教育工作要紧紧围绕市教育局下达的教育系统健康教育目标任务，开展扎实有效的健康教育工作。
主要工作思路是：“教育为主渠导、督防为着实点、特色为突破口”。
一、教育为主渠导。
（一）切实上好健康教育课。
1、学校教导处要严格执行课程计划，做到有教师、有教材、有教案、有课表、有考核，确保开课率达到100%，全面提高学生的健康知识知晓率和健康行为形成率。
2、认真进行健康教育的学科渗透，要在各学科中有意识渗透健康教育知识，确保100%的学生健康教育。
3、按照《学校健康教育评价方案》，认真做好健康教育评价工作，发现问题，及时整改，力争各项指标达标。
4、积极组织健康教育任课教师认真学习钻研教材，制定好教学计划、坚持集体备课，进行教研活动，及时总结交流教学经验，努力提高课堂教学质量。
（二）开展多种形式的健康教育活动。
1、学校大队部是健康教育宣传的主阵地，要充分利用红领巾广播站宣讲健康教育基础知识，利用红领巾板报办好健康教育专栏。
2、利用校园电视网络开展专题卫生讲座，宣传卫生和健康知识。
3、进行健康知识竞赛和健康实际操作能力竞赛。
4、利用主题班队会对学生进行心理健康教育和健康行为习惯教育。
二、督防为着实点。
（一）加强对健康教育工作的督导。
1、教导处要加强健康教育计划制定、备课、教研活动、考核等方面的检查，并计入量化考核和奖惩。
2、校长室督导、检查教工食堂的食品卫生安全工作。
3、艺教处、大队部要利用校园宣传阵地搞好健康教育宣传、传染病预防常识教育，确保健康知识知晓率，健康行为形成率不低于80%。
（二）做好学生的身体健康监测和疾病预防工作。
1、本年度积极配合上级做好学生体质监测工作。
2、按照“六病”防治的要求，采取有效措施，切实做好学生近视眼、龋齿、寄生虫、营养不良、贫血、脊椎弯曲等常见疾病和麻疹、腮腺炎等传染性疾病的群体预防和矫治。
3、在传染病流行季节，对学生严密关注，认真执行信息报告制度。
三、特色为突破口。
1、绿色环境优化：加强学校环境建设，本年度设想在原有的基础上建立生态区、认养林、纪念林。
2、绿色心理活动：本年度在继续开展好20XX年度“健康教育特色系列活动”的基础上，尝试开展体育特色班级建设，以特色班级促进民间体育活动在学校的开展。以打造阳光少年，培育绿色心理。
幼儿园健康学校创建实施方案2为进一步落实学校健康教育工作责任，推动我校健康教育工作的顺利开展，同时巩固国家卫生城市成果，根据昌宜市教育系统创卫办的部署和要求，按照《昌宜市教育局创建国家卫生城市工作实施计划》，并结合我校的实际工作情况，特制定巩固国家卫生城市学校健康教育工作计划。
一、指导思想
认真贯彻《昌宜市创建卫生城市实施方案》和《学校卫生工作条例》，牢固树立“健康第一”的思想，以强化全体师生创卫意识为工
作重点。全面提高学校的教育教学质量和师生的健康水平。优化学校校园环境，提高健康教育质量和疾病控制的能力，强化广大师生的卫生意识，提高其文明素养，努力完成我校各项健康教育及卫生工作的目标和任务。
二、工作计划
环境卫生管理工作任务是十分繁重的，因此我们一定要按照上级有关部门卫生工作的要求，认真落实好以下各项工作。
（一）深入扎实地开展学校健康教育工作
根据《国家卫生城市标准》和《昌宜市创建国家卫生城市工作规划》《昌宜市创建国家卫生城市主要任务责任分解》的总体部署要求，全面推进巩固国家卫生城市工作，以巩固活动为载体，带动我校爱国卫生工作的全面开展。
1、在巩固以往创卫工作的基础上，坚持新思路、高标准的原则，转变思想、调整思路，全面贯彻实施《昌宜市教育局创建国家卫生城市目标责任分解》的要求。
2、加强对学校巩固卫生工作的组织协调。指导和督促本单位开展各项巩固工作，全面完成各项巩固任务。
3、大力开展巩固卫生工作目的的意义、政策等宣传教育，努力形成上下同心、齐抓共管的创卫氛围。
（二）加强学校健康教育组织管理工作
1、加强学校健康教育领导，成立巩固国家卫生城市学校健康教育工作领导小组，落实具体工作人员，规范健康教育日常管理。
2、开展健教宣传活动。如开展以“禁烟”为主题的健康教育、鼠害的预防、肠道传染病及食物中毒的预防、卫生保健等方面的内容。
3、坚持经常开展多种形式的卫生检查评比活动。
4、继续抓好爱国卫生月活动，深入开展“讲文明、讲卫生、树新风”活动。
（三）切实抓好健康教育工作
1、进一步完善学校健康教育领导机构，通过宣传栏等不同形式向广大师生宣传以重大疾病防治为主要内容的卫生防治知识，养成良好
的卫生习惯，提高师生的自我保健意识。
2、结合本单位特点，广泛开展有关职业卫生、疾病预防、卫生保健等方面的健康教育活动。
3、坚持开展控烟工作。
（四）进一步加强病媒生物防治工作
1、全面落实病媒生物防治工作，督促各科室、各部门落实病媒生物防治措施。
2、坚持开展病媒生物防治宣传教育活动。
（五）加强环境卫生的管理力度
1、坚持班级卫生包干区每日两扫，周六进行卫生大扫除，每月进行卫生大整治活动。
2、每月组织一次全校大扫除，并进行联合检查，及时公布评比结果。
3、开展“文明班级”流动红旗评比活动，倡导校园文明行为，引导学生养成健康、文明、向上的生活方式。
4、加强环境卫生管理，环境卫生基本达到《城市容貌标准》要求：环境整洁，路面平整，沟渠畅通；“门前三包”环境卫生责任制落实，车辆停放整齐；建筑物整洁美观，无乱张贴涂写、无乱搭建、无乱挂杂物、无乱扔乱吐现象；废物箱等垃圾收集容器配置齐全，无卫生死角。安排专人日产垃圾清运工作。
（六）加强对学校食堂卫生的管理力度
1、认真贯彻《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，单位食堂实施卫生量化分级管理，监督到位，责任落实持有效卫生许可证经营，食堂从业人员持健康证和卫生知识培训证上岗，“五病”的调离率达100%。有健全的食品卫生管理制度和采购索证、进货检查验收、台帐、过期食品退换制度。
2、餐具、食品容器清洁、消毒落实、保洁完善，餐具消毒抽检合格率达到标准要求。食品加工制作、销售、存放要有防鼠、防尘、防蝇设施，直接入口食品采用工具售货。
3、加强从业人员卫生知识培训，卫生知识知晓率和行为形成率达
85%以上。
三、具体要求
1、要高度重视学校卫生工作，结合学校实际情况，针对弱点、难点问题，周密计划、精心组织。
2、要进一步完善岗位责任制，做到定岗位、定职责、定人员，确保各项工作任务的完成。
3、加强环境卫生综合整治，建立长效机制，巩固成果，防止反弹。
幼儿园健康学校创建实施方案3一、班级基本情况
本年级学生都来自不同的单位，受到不同的家庭教育，身体素质各不相同，学习习惯不同，卫生习惯也不同，因此，学生的健康成绩有很大的差异，为了上好健康教育，课增强学生的健康意识，使他们养成良好卫生习惯和学习习惯，使每个学生的身体素质都有不同程度的提高，特制定本学期的教学计划。
二、教学要求
1、让学生了解眼保健操对于保护视力的作用。
2、增强儿童"我是小学生了"的意识，培养学生有礼貌、守纪律、讲卫生的习惯。
3、使学生知道坐、立行的正确姿势，要求他们养成良好的行为习惯，从而促进身体的健康发育。
4、通过教学，使学生在列队做到快、静、齐。
5、通过教学，让学生重视保护眼睛视力，养成正确的姿势，做到"三个一"。
6、通过教学，使学生知道饮食与健康的重要性。
7、通过教学，让学生了解安全知识，增强自我保护意识。
8、通过教学，让学生了解碘缺乏病的症状及危害，清楚地方性氟中毒病的有关知识及危害。
三、实施目标的具体措施
为了达到以上目标，完成这一学期的教学任务，让学生真正有所得，有所获，。我制定了以下几条措施：
1、认真备好每一节课，做到有教案上课。
2、采取多种教学手段，吸引学生参与到课堂教学中来。
3、列举大量事实例子，与课堂教学相结合。
争取每堂课小结时，让学生说说自己的想法或感受。
四、教学进度
健康教育计划第1周：手的卫生（1课时）
健康教育计划第2周：刷牙（1课时）
健康教育计划第3周：教室要清洁（1课时）
健康教育计划第4周：早睡早起习惯好（1课时）
健康教育计划第5周：正确的坐、立、行姿势（1课时）
健康教育计划第6周：用眼卫生"六要""六不要"认真做好眼保健操（1课时）
健康教育计划第7周：快乐的课间十分钟（1课时）
健康教育计划第8周：早餐要吃好（1课时）
健康教育计划第9周：不吃变质的食物（1课时）
健康教育计划第10周：少吃零食不偏食（1课时）
健康教育计划第11周：不喝生水。碘缺乏病和地方性氟中毒病（2课时）
健康教育计划第13周：水果与健康（1课时）
健康教育计划第14周：膳食要合理（1课时）
健康教育计划第15周：家庭安全（1课时）
健康教育计划第16周：小学生防火自救安全教育（一）（1课时）
健康教育计划第17周：小学生防火自救安全教育（二）（1课时）
健康教育计划第18周：小学生防火自救安全教育（三）（1课时）
健康教育计划第19周：了解碘缺乏病的症状及危害，清楚地方性氟中毒病的有关知识及危害。（1课时）
五、教学检测及评价
以学生在活动中的表现进行过程评价，评价标准如下：
1、学生能积极动脑思考，敢于大胆提问、发言，参与到健康教育的学习中。
2、在学习中，善于听取别人的发言，课堂中对别人的表现能认真、公正地评价。
3、能积极参与到健康教育活动中。
幼儿园健康学校创建实施方案4一、工作目标
以通过省级卫视县城复评为目标，通过多种传播途径和手段，广泛深入开展全民健康教育工作，普及卫生科学知识，倡导文明、健康、科学的生活方式，不断提高职工的健康知识水平和自我保健能力，从而达到预防疾病、促进健康、提高生活质量的目的。
二、工作任务
(一)建立健全健康教育组织机构
调整单位健康教育工作的领导，健全健康教育工作机构，组织开展健康教育工作负责单位健康教育工作的组织、协调和检查，积极参加县里省卫复评标准学习和健康教育业务知识培训。
(二)建立固定的健康教育阵地
加强健康教育阵地建设，在单位院落内醒目位置设立健康教育宣传栏，一年四期，定期更换内容。
(三)大力开展健康知识学习和教育
针对单位职工及其家属等人群，采取健康知识讲座、健康咨询、发放卫生知识宣传单或小册子等多种形式，开展卫生科学知识和自我保健知识宣传教育，不断提高职工及其家属的卫生知识知晓率和健康行为形成率。
(四)积极开展职工健身活动
为了提高广大干部职工的身体素质，全体干部职工应积极自觉地参加各种文体健身活动，20XX年组织趣味运动会、机关运动会等体育文化活动。
(五)积极开展控烟健康教育
积极开展“无烟单位”活动，在单位禁烟区内设置醒目的禁止吸烟标志，提倡领导干部带头禁烟。组织开展禁烟宣传活动，形成浓厚的禁烟氛围，做到单位会议室、办公室等办公场所桌上无烟灰缸、地
上无烟蒂，确保单位内无烟草。建立各级领导分工负责制，有专人具体实施控烟管理措施，按到已制定的各种规章和管理制度严格执行，确保创建无烟单位的活动有组织、有计划地开展。
(六)加强健康教育的规范化管理
加强对健康教育的.规范化管理，做到“五有”：有健康教育工作组织领导机构;有固定的健康教育宣传场所;有健康教育经费投入;有健康教育必备的硬件设备，有1名兼职人员负责健康教育工作。按要求定期开展干部职工身体健康体检，并积极组织全体职工进行创卫标准学习和健康教育业务知识培训，提高职工的健康意识观念。依据健康教育管理标准，强化业务指导和档案资料的规范化管理。
三、工作措施
(一)加强领导，明确责任
充分认识开展健康教育工作的重要性和必要性，切实加强对健康教育工作的领导，做到认识到位、领导到位、职责到位、措施到位、经费到位。建立有效的协作机制，形成上下联动、良性互动的推进机制。
(二)全面推进，典型示范
结合单位行业特点，采取切实有效的措施，突出宣传效果，确保宣传工作整体推进。及时总结，抓好典型，形成特色，发挥典型的示范作用，推进健康教育工作全面开展。
(三)结合实际，务求实效
倡导文明、健康、科学的生活方式，着眼提高
干部职工的健康素质。充分结合本局的实际，做到卫生宣传教育与树立行业新形象相结合;卫生宣传教育与提升服务质量相结合;卫生宣传教育与改进行业作风相结合。
幼儿园健康学校创建实施方案5一、指导思想
认真贯彻《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》等，结合学校的实际，加强学校的精神文明建设，加强学校的卫生工作，切实抓好健康教育，搞好学校环境卫生和学生个人卫生，创设良好的育人环境，提高学生的健康水平。
二、工作目标
认真做好各种传染病的预防工作，切实抓好学校的环境卫生和个人卫生，努力提高学生的健康水平。
三、工作措施
1、认真学习，提高卫生工作的认识
组织教师和学校有关人员认真学习《传染病防治法》、《食品卫生法》充分认识学校环境卫生和个人卫生的重要性和必要性，明确学校是社会精神文明建设的重要阵地，只有搞好环境卫生和个人卫生，才能创设良好的育人环境，使学生健康地成长。
2、加强组织管理，充分发挥全员管理的作用。
加强卫生工作的组织管理，实行校长亲自抓，各条线负责人分头抓，全体教师一起抓的管理模式，实行环境卫生，健康教育，食品卫生工作的分块负责制度。定期检查，确保学校卫生工作达标。
3、加强健康教育，提高健康质量
定期张贴健康之窗的宣传报，培养学生良好的卫生习惯。
经常进行卫生广播，传授季节性、流行性疾病的防治知识。
认真填写《学校健康教育工作》台账，做好资料的积累工作。
4、切实做好学生的晨检工作
班主任级及各科老师要提高对学生晨检工作的认识，学生因病缺课的要及时登记并报卫生老师，发现有传染病症状的学生，班主任和卫生保健老师要迅速向有关领导并迅速采取措施，隔离病人，要做到学校、班级两级重点监控。
5、加强食品卫生管理，确保师生的饮食卫生
6、加强防治工作，增强学生体质
(1)注意用眼卫生，做好视力检查和近视工作，严格控制近视率。
(2)配合有关部门做好预防接种，发现传染病，马上严格进行隔离，采取相应的消毒措施，避免疾病的蔓延。
(3)继续做好常见病的防治工作，做好近视率，龋齿防治率、沙眼等达标工作。
四、具体安排
九月份：
1、开展一次全面的学校卫生检查，发现问题及时整改。
2、做好查验一年级学生的接种证工作
3、做好学生因病缺课的资料收集、整理和上报工作。
4、制定健康与卫生工作计划
十月份
1、积极参加《第十二届江苏省中小学生健康教育知识(网络)竞赛》活动
2、开展预防传染病的卫生知识讲座。
3、做好学生因病缺课的资料收集、整理和上报工作。
4、协助街办做好一年级学生的的补种工作。
十一月份：
1、开展学生视力检查，并对学生的视力情况进行汇总、分析。
2、开展”近视眼”的防治工作
3、做好学生因病缺课的资料收集、整理和上报工作
十二月份：
1、开展学生个人卫生抽查
2、全体教师与学生进行健康行为知识检测，统计知晓率。
3、做好学生因病缺课的资料收集、整理和上报工作。
一月份：
1、做好学生因病缺课的资料收集、整理和上报工作。
2、做好学期材料的收集、整理
3、撰写学期
幼儿园健康学校创建实施方案6一、教学目的通过本学期的学习，让学生知道重要选择健康的生活方式，并能正确对待竞争，正确对待挫折，以及树立人际交往关系的新观念，保持健康的心理状态。了解青春前期的生理变化，知道美与健康，酗酒与健康之间的关系，以及知道吸烟对青少年的危害，注意熏烤，油炸
和腌制食品的卫生，养成良好的饮食习惯。
二、教学措施
1、教学中运用多种教学手段，因材施教，如录像、投影、挂图、表演等激发学生的学习兴趣，指导学生进行实际操作训练，巩固教学效果，促进能力的培养。
2、通过各种形式进行健康知识、卫生常识的宣传，为学生创造一个优美健康的生活环境。利用各种检查、竞赛促使学生行为习惯的形成。
3、联系实际结合课本内容对学生进行心理健康教育，促进同学们提高社会适应能力，突发事件的应变能力。
4、利用家长学校、个别谈心、父母问卷、家访等形式，了解学生在家中的生活学习情况，家庭与学校共同培养学生的健康行为。
三、教学安排：
健康教育计划第二周健康教育计划第一课选择健康的生活方式
健康教育计划第四周健康教育计划第二课正确对待竞争
健康教育计划第六周健康教育计划第三课正确对待挫折
健康教育计划第八周健康教育计划第四课树立人际交往关系的新观念
健康教育计划第十周健康教育计划第五课青春前期的生理变化
健康教育计划第十二周健康教育计划第六课美与健康
健康教育计划第十四周健康教育计划第七课酗酒与健康
健康教育计划第八课吸烟对青少年的危害
健康教育计划第十六周健康教育计划第九课熏烤，油炸和腌制食品的卫生
健康教育计划第十八周健康知识检测
幼儿园健康学校创建实施方案7健康是人全面发展的基础，青少年的健康素质是全民族健康的基础，不仅关系到千家万户的幸福，更关系到国家与民族的未来。我校致力于改善小学生的健康状况，全面提高学校卫生健康工作水平，促进学生身心健康发展，达到“人人健康”的行动促进目标。为进一步
提升我校健康教育工作水平，提升学生健康素质，特制定本实施方案。
一、指导思想和实施原则
（一）指导思想
以“健康第一”为指导思想，以改善小学生学习生活环境，增强其体质，提高其健康素质为目标。以开展各种健康促进活动为载体，以干预和控制影响小学生健康的不利因素，倡导文明健康的生活方式为重点，努力促进学校环境健康、人群健康康、提高学校卫生与健康水平，为学生提供一个安全、健康和促进发展的环境，实现华泰小学全体师生身心健康和谐发展。
（二）实施原则
1.组织重视、统一领导。建立校级领导为组长的行动班子，明确分工，层层落实。
2.重视校内外结合进行教育。以校内教育为主，和卫生疾控部门、卫生监督所、社区、家庭等加强联系，充分发挥各部门的教育作用，促进理论教育和实践的有机结合。
3.严格遵循教育规律。要遵循教育规律和学生身心发展的特点，增强教育的科学性、趣味性，多种教育方式齐下，力争取得优秀的教育成果。
二、实施范围
华泰小学全体师生
三、工作目标
1.开始争创健康促进学校的准备工作，成立争创领导小组，确定各部门工作职责。同时争创健健康校园学校，为健康促进学校打下基础。
2.学校围绕工作指标，通过有计划、有组织、有评价的信息传播和行为干预活动，大力开展健康教育、健康服务、卫生防疫、体育健身为主要内容的健康校园活动，显著提高学校健康教育质量，全面提高学生身体、心理健康水平。
四、主要任务及承担部门
1.学校健康环境建设
承担部门：总务处
学校活动场地符合健康教育要求；体育场地器材、教学场所（教室、课桌椅、黑板、教室采光、教室照明）、生活设施（集体食堂、生活饮用水、厕所）、卫生保健（设施与设备）配备达到健康促进学校要求，为学生提供良好的学习环境。
2.提供健康饮食
承担部门：总务处
学校食堂提供健康饮食，学校饮用水达到国家规定标准。学校食堂实施“五常法”管理。重视学生营养餐，切实保证农村家庭经济困难学生的基本营养。严格保证食堂卫生，杜绝集体性食物中毒事件发生。
3.学校开展健康知识活动
承担部门：教导处、少先队
学校开展多种形式的健康教育活动，大力宣传健康生活方式知识和技能，普及健康教育。发放《小学生健康生活指南》，开展爱眼护眼、保护牙齿、禁烟、禁毒教育，高年级还要开展青春期健康教育；积极提倡用眼卫生，让学生近视新发病率得到有效控制；普及健康知识和技能教育，消除有害健康的行为习惯和不良生活方式。
4.学校开展健康运动
承担部门：体育组
学校按规定开齐开足体育课程，全面实施《国家学生体质健康标准》，健全学生体质健康监测制度。保证学生“每天体育活动一小时”；积极开展阳光活动。面向全体师生，积极推进健身活动。
5.培育健康心理
承担部门：心理辅导组
重视学生心理卫生。学校加强兼职心理辅导教师队伍建议，设立心理咨询室，有兼职教师定时辅导、定时组织心理讲座和健康教育活动。加强心理辅导，解决学生心理卫生问题，对特殊困难学生提供适当的帮助。
6.建立健康保障任务
承担部门：体育组、教导处、保健室
加强对校园传染病、学生常见病的预防和治疗，制订学校突发公共卫生事件应急预案，确保突发公共卫生事件及时处置。将自救互救技能列入教师全员培训项目，在教师中全面普及急救知识；在学生中全面开展自救互救及避险逃生技能培训。积极开展健康体检和计划免疫接种。按照卫生部、教育部颁布的《小学生健康体检管理办法》，建立在校生每年一次常规体检制度，建立和完善学生健康档案管理。做好计划免疫接种、入学查验预防接种证等制度。引导学生积极参加城镇居民基本医疗保险、新型农村合作医疗保险，积极动员学生参加意外伤害保险。
五、组织实施
1.实施时间：
2.组织机构：
组长：
副组长：
组员：
3.具体实施活动及相关责任部门：
（1）健康知识普及活动（教导处、各班主任）
每学期二次对全体师生进行健康卫生知识讲座。
每学年一次对学生进行健康卫生知识测试。
幼儿园健康学校创建实施方案8为加强学校健康教育工作，深入贯彻《学校卫生工作条例》的精神，坚持“健康第一”的指导思想，切实提高学生体质和健康水平，努力创建健康校园，现结合本校实际，特制定本实施方案。
一、指导思想：
在上级主管部门的领导下，紧密围绕上级文件的总体目标，认真贯彻《学校卫生工作条例》，注重实效，以日常行为规范为突破口，以各项规章制度为保障，以加强检查评比为动力，提高学生的健康意识和身体素质，促进学生健康成长。
二、工作目标：
（一）总体目标：
制定有效的健康制度，传授科学的健康知识，创造和谐的校园环境，提供合适的健康服务，以促进学生树立正确的健康理念，形成良好的生活习惯，健康的生活方式。
（二）具体目标：
1、积极开展创建省级卫生城市的宣传教育活动，多渠道、多形式进行健康促进活动的宣传和教育，力争使学生健康知识的知晓率不低于80%，健康知识问卷合格率不低于80%，健康行为合格率不低于90%。
2、按要求开设健康教育课程，同时开足课时，培养学生卫生习惯，自觉遵守和维护公共卫生、校园卫生，掌握卫生知识。
3、认真贯彻实施《学校卫生工作条例》，落实好教学楼、学生宿舍、学校食堂卫生制度，优化和美化校园环境，努力创建优美、整洁、高雅的`育人环境。
4、按照省级卫生城市考核标准和要求，每学期对学校健康教育进行综合评价，使各项健康教育工作达到标准。
三、工作措施：
1、加强领导、健全组织。学校成立健康教育工作领导小组，确定具体负责此项工作的领导及专（兼）职人员。同时负责制定工作方案、计划和检查落实情况。做到目标落实，任务落实，责任落实，人员落实，措施落实，效果落实，确保此项工作积极扎实地开展。
2、通过全员培训，提高思想认识。由健康教育工作领导小组组织，对全体教师、学生进行培训，以便统一思想，提高认识，明确工作目标。
3、制定健康教育政策，完善保障体系。首先完善、健全一系列健康教育制度，然后科学合理地安排课程表和作息时间表，按照要求开足健康教育课程，坚持每周至少上0.5课时（20分钟），要求上课教师制定教学计划，按课时备好课，并定时进行课程检测考试。学期结束，教师教案交回，备查。
4、改善办学条件，优化校园环境。积极筹措资金，改善办学条件，不断优化校园环境。努力创建优美、整洁、高雅、和谐的育人环境。
5、积极开展活动，培育健康环境。通过丰富多彩的`校园文化生活，改善学生的习惯，陶冶学生的情操，愉悦学生的心灵。同时配合卫生部门，重点抓好学校食堂、饮用水的卫生监督，确保师生用餐、用水安全，发现问题，及时处理。
6、对照《健康教育评价方案》，结合学校实际，改进教学方法，优化教学过程，提高教学效果，力争20项Ⅲ级指标都达到优良。
7、开展健康服务，提高健康水平。学校为师生建立健康档案（健康卡），定期进行健康体检和统计分析：遵循“预防为主，矫治兼顾”的原则，制定常见病防治计划和措施；确保学生计划免疫接种率达到100%。
幼儿园健康学校创建实施方案9一、创建目标：
“全民健康生活方式行动”是卫生部、全国爱国卫生运动委员会办公室和中国疾病预防控制中心联合发起并在全国范围开展的一项行动，我校作为全镇唯一一所创建“上海市全民健康生活方式行动示范单位（学校）”试点学校，在区镇卫生主管部门指导下，以“和谐我生活，健康中国人”为主题开展创建工作，旨在提高全民健康意识和健康生活方式行为能力，有效控制主要慢性疾病危害及危险因素，在师生（包括家庭及社区）中倡导并推行健康生活方式，是学校关注学生生命成长，关注教师职业幸福的一项举措，通过创建活动，提高师生员工健康生活品质，让健康成为学校积极向上的主旋律。
二、组织管理
1、学校成立创建z市全民健康生活方式行动健康学校领导小组。
组长：
副组长：
2、学校创建全民健康生活方式行动健康学校，由校长、副校长、工会主席组成领导小组，工会主席具体负责，确保组织保障、政策支持、经费落实。领导小组组员由学校部门及条线负责人组成，政教处、校务处、教务处、卫生室、体育组、卫生保健人员、学校心理教师、年级组长。各部门、条线职责分工明确相互合作，确保活动顺利开展。
3、领导小组负责对教师、学生创建知晓率、健康状况、活动情况进行调查摸底，制定计划，对各部门、条线工作落实情况进行评估。
三、具体举措
（一）营造氛围，开展宣教
1、政教处利用午会课进行健康知识宣教，以控盐、控油、控烟、合理膳食等知识为核心，建立学校宣传栏（每月一主题）、宣传网站（及时上传活动信息、健康知识宣教）、班级宣传角（每季度一期黑板报宣传角），定期更新内容。
2、政教处组织学生开展“控烟”签名、六病防治等系列活动，及时向师生宣传疾病预防等健康知识、措施；开展班级卫生角展评，精心布置，使教室环境清洁优美，有利于身心健康发展。
（二）综合干预，加强监测
1、大力倡导全民健康
1、学校严格执行“每天一小时锻炼制度”，在保证体育课的同时，把体育活动排入课表，做早操、课间跑，眼保操，确保每天一小时，张弛有度。通过运动会、体育节，开展各类兴趣运动项目，提高普及并举，营造校园阳光体育氛围，培养学生经常锻炼的好习惯。
2、学校邀请专家来校健康讲座，组织教工每年体检、设计各类健身活动，丰富教工身心，舒缓教工工作、生活压力。
3、校园在寒暑假及双休日对社区开放，让周边居民进校锻炼，开展家长开放日活动，观摩学校师生健体活动，通过开放办学，家校、家社携手，共同倡导传播健康生活方式的理念。
2、全面推进心理健康教育
1、上好心理健康教育课程，主要内容包括：情绪管理、良好人际交往、生命教育、学习能力培养等一系列的内容，使学生在参与体验活动中获得感悟与提升。
2、加强心理咨询室软硬件建设，增配心理咨询室设施，配备2名兼职心理教师，为师生提供切实的帮助。
3、定期开展“心钥匙广播”系列心理讲座，帮助学生消除如考试
焦虑等情绪障碍，了解如何与人和谐相处等。
4、开展心理健康游戏活动，围绕“认识生命、认识自我”；“男孩、女孩性别教育”、“如何克服学习生活中的困难”等学生的现实问题，开展心理辅导、疏导。
5、关注教工心理健康，通过网上教工学习资料选读、举行《教工压力自我管理》专题讲座、开展教工组室活动等方式，倡导健康生活、工作方式。
3、积极创建示范食堂
1、加强食堂从业人员管理，须持有效健康证、食品卫生知识、健康知识培训合格后方可上岗，须每年体检、培训至少一次。每学期相关培训不少于3次。
2、上岗工作规范，学校食堂管理监督小组，定期、不定期检查评价。食堂内部各类制度齐全，执行严格。
3、教工每天到校集中锻炼10—20分钟，学生校内体育锻炼确保一小时，增强身体素质。师生合理膳食，少吃盐，少吃油，多运动。要求厨师根据各种菜的特点，少放盐，少放油，努力做到营养均衡、合理搭配、健康可口，对食堂目前用盐、用油情况坚持每天监测，积累数据，及时公告：
盐：每天克；油：每天克；学生人，教工人；每天人均每餐食盐克；食油克。
5、在师生、家长层面进行食堂满意度调查，对食堂饮水、饭菜卫生与质量等做好监测、评估、反馈、跟进，测评结果与食堂签约挂钩。
4、科学监测师生健康
1、学校记录学生、教工以及食堂人员开展健康促进活动的信息，注重活动过程中相关资料的积累。
2、定期调查学生、教工及食堂从业人员对合理膳食、身体活动知识的知晓率。
3、定期评估反馈参加体育健身的人数比例。
4、开展学生、教工对食堂满意度调查，不断改进、合理调整健康营养膳食。
5、对学生肥胖、近视等进行严格监控，采取措施、科学干预，对学生体质健康数据，定期校内公开。
6、对特殊体质学生建立相关档案，实施跟踪管理，确保校内活动安全。
7、组织部分教工成立健康自我管理小组，通过同事干预、专家指导等方式，引导教工科学、合理地开展健康自我保健，提升健康生活品质，并向其他教工辐射。
5、健全网络及时上报
1、加强晨间上报，做好教师、家长宣传引导工作，共同重视晨检及上报工作，对生病学生做到知晓病情、就医情况，对特殊学生做好家庭护理、各类隔离等相关指导。
2、对传染病涉及区域及时消毒杀菌，每周对教室及公共部位消毒一次，疾病传染高发期，做到一周两次。
3、对各类传染病在师生、家长中及时进行宣传、干预、防治、指导，提高疾病的认知度、预防性及应对性，减少传染病的蔓延。
（三）科学评估，加强指导
1、对师生员工健康状况，及时筛查、排摸，提出建议意见。
2、邀请专家、医疗机构定期对教工、学生的身体状况进行科学检查、咨询、宣教。
提高学生和教工的健康素质，倡导健康的生活方式，以“和谐我生活，健康中国人”为主题，以“我行动，我健康，我快乐”为创建理念，以部门条线联动为创建策略，扎实推进创建“上海市全民健康生活方式行动示范学校”，让我们的师生员工在务实的工作中，了解健康、增强健商，师生健康是学校办学的永恒追求。
附：创建工作行事历
三月
1、成立工作领导小组，明确工作职责校长室
2、学习解读创建标准、讨论创建方案工会
3、建立学校、年级、班级三级宣传阵地政教处
四月
4、教工、学生、家长中宣传，提高创建知晓率政教处
5、宣传阵地上传健康知识资料提供（各部门条线）
五月
6、理咨询室活动及心钥匙广播心理健康教育教研组
7、学生体育比赛体育组
8实施“每天一小时校园体育锻炼”教务处
六月
各部门扎实推进各项活动
9、健康教育课程实施政教处、教务处
10、食堂控油、盐数据检测公示校务处
11、积极开展体育活动，提高普及并举体育组
九月
12、宣传阵地内容丰实各部门条线
13、健康自我管理小组活动启动工会
14、阳光体育大联赛体育组
15、心理咨询室活动及心钥匙广播心理健康教育教研组
16、学生掌握2项体育技能实施细则教务处
幼儿园健康学校创建实施方案10一、争创目标
通过争创工作，进一步贯彻落实教育部《中小学心理健康教育指导纲要》，树立推广心理健康教育工作先进典型，推动广大中小学全面普及心理健康教育。进一步规范我州中小学校心理健康工作，不断建立和完善心理健康教育活动阵地，继续丰富课程内容，加强专业化队伍建设，提高学校开展心理健康教育能力和学生心理素质和健康水平。
二、争创对象
全州中小学校。
三、争创时间、内容和步骤
1.启动我州中小学心理健康教育特色学校争创工作（20XX年7月）。
根据省教育厅下发的“省中小学心理健康教育特色学校评选指标体系”，制定我州特色学校争创工作方案，正式启动我州中小学心理健康教育特色学校争创工作。
2.集中开展第一批中小学心理健康教育特色学校争创工作（20XX年8月—20XX年11月）。
各中小学校按照中小学心理健康教育特色学校评选指标体系的相关标准开展第一批特色校争创工作，全面推进学校心理健康教育工作。州教育学院心理教研室组织心理健康教育专家对学校争创工作进行业务指导。州教育局将组成巡视组适时对各县、市争创工作进行实地调研和指导。
3.开展第一批全州中小学心理健康教育特色学校争创工作评选（20XX年11月—20XX年12月）。
开展全州中小学心理健康教育特色学校争创校评选。评选分为县、市评选和州级评选，由各县、市对本地所有学校进行初评，择优向州里推荐参加州级评选。州里将组织由心理健康教育专家和行政领导组成的评选委员会，对各县、市上报学校进行评审，择优向省里推荐3所参加省级评选（其中小学、初中、高中各一所）。各县、市要对拟推荐学校在本县、市进行为期一周的公示，公示结束后，各推荐学校要填写《中小学心理健康教育特色学校申报表》并由县、市教育行政部门审核盖章后上报至州教育局。
四、相关要求
1.全州各县、市教育行政部门、教师进修学校和中小学校要切实提高对中小学心理健康工作重要性的认识，增强责任感和使命感，积极探索，勇于实践，扎实推进中小学心理健康特色学校争创工作。各县、市教育局要将心理健康教育作为中小学德育工作的重要内容常抓不懈，要将此次争创工作作为推动中小学心理健康教育的一个重要载体，高度重视，认真组织，确保争创工作顺利开展。
2.各县、市向州里推荐争创学校超过3所（含3所）的必须涵盖小学、初中、高中，2所的应分别为1所中学（初中或高中）和1所小学，以县、市为单位报送《中小学心理健康教育特色学校申报表》
（一式3份，参见附件2）。报送时间截止到10月10日，逾期或不符合上述要求的县、市不予评选。
3.各县、市教育行政部门要积极支持学校参与争创工作，发挥好心理健康教育特色学校的示范引领作用，促进学校心理健康教育水平共同提高。
幼儿园健康学校创建实施方案11根据上级精神，结合我校实际制定“健康校园”活动方案。
一、活动目的通过开展卫生专项整治创建“健康校园”活动，进一步规范我校学生生活和教育环境，全面提升我校学生健康水平。
二、组织领导
为加强专项整治和创建“健康校园”活动的组织领导，我校成立了专项整治活动领导小组。负责学生卫生专项整治，创建“健康校园”的组织领导，互相配合、统筹协调、检查指导和工作考核等工作。
组成人员如下:组长：
副组长：
成员：各班班主任
三、工作重点
（一）、成立学校卫生组织领导机构，建立工作档案，组织落实卫生工作。
（二）、加强学校安全管理、人员管理，注重从业人员健康状况。
（三）、加强生活用水卫生安全管理。
（四）、制定传染病疫情报告制度，传染病因病缺课追查登记，确保学生健康成长。
（五）、加强教学环境卫生管理。
（六）、建立好学校卫生保健室，合理配置好人员，提高学生的健康水平。
（七）、上好体育课、健康教育课，加强课间活动管理，增强学生的体制和健康意识。
（八）、制度好学校卫生管理制度，加强学校周边环境的管理力度。
四、目标任务
通过专项整治，建立健全学校卫生工作的组织领导和工作目标体系，进一步规范我校卫生监督管理，防治群体传染病、食物中毒的发生、降低近视眼、肥胖等学生常见病发生率，提高学生的健康素质，促进学生健康成长。
一是周密部署。成立领导机构，制定实施方案，召开动员部署大会。二是宣传发动。发动全体学生及学生家长积极参与学校卫生专项整治活动，自觉抵制不良行为。三是责任到人。实际学校卫生工作责任制，加大管理力度。
五、工作要点
学校领导成员充分发挥职能作用，加强沟通配合，完善协调机制。互相协调配合，主动支持，形成合力，共同做好学校卫生管理与监督工作，制定好学校卫生监管实施方案，落实到位，共同实施。
学校领导要对学校饮用水、教学环境、传染病防控和卫生工作检查指导，加强学校卫生专项整治，创造“健康校园”活动，组织领导和协调配合，健全机构、充实人员、完善制度、抓好校园卫生工作
落实情况。
六、工作要求
（一）是主动报告。对学校各年级及校园内部卫生情况及时向领导汇报，保证经常清洁。
（二）是全面覆盖。确保学校各年级卫生工作有效实施，全面落实不留死角。
（三）是及时通报。对认识不到位、落实不好的班级要批评并加以整改。
（四）是注重经常。把创建健康校园纳入学校工作的议事日程，常抓不懈、一抓到底、抓住成效。
（五）是加强宣传。学校利用板报、班会、少先队、校园广播、国旗下的讲话扩大影响形成声势，使全体师生积极参与到创建“健康
校园”的活动中去。
让创建健康校园的活动在我校生根、开花、结果。
幼儿园健康学校创建实施方案12为保障广大师生身心健康，增强学生体质，深入推进素质教育，根据尧都区卫生局等四部门下发的《关于在全区中小学开展卫生专项整治创建“健康校园”活动的通知》（尧卫发【2012】60号）精神，按照区教育局统一部署，现就我校开展“健康校园”活动提出如下实施方案。
一、总体目标：
通过创建“健康校园”活动，推动学校体育卫生基础设施逐步完善，创造有利于学生身心健康成长的校园环境，帮助学生养成良好的体育卫生行为，降低学校常见病和流行病的发病率，促进学生在身体、心理和社会适应能力等方面健康、和谐发展。
二、组织机构：
为确保工作顺利开展，成立创建“健康校园”活动领导小组。
组
长：
副组长：
成
员：
领导小组下设办公室，办公室设在学生科，具体负责全市创建“健康校园”活动的组织、检查指导和考核工作。
三、主要任务：
（一）营造健康教学环境。学校建设规模和校舍用房组成、学校网点布局、选址和校园规划、学校用地面积指标、校舍建筑面积指标、校舍主要建筑标准、学校环境与建筑设施（室内环境、室外环境、设施配置、校园环保建设）达到《基本办学条件标准》；中小学体育场地器材、教学卫生（教室、课桌椅、黑板、教室采光、教室照明、教室通风）、生活设施（学生宿舍、集体食堂、生活饮用水、厕所）、卫生保健室（设置、设施与设备）配备达到《国家学校体育卫生条件试行基本标准》为学生提供安全健康的学习生活环境。
（二）提供健康饮食。开展放心食品工程。学校饮用水达到国家
规定标准。学校食堂必须申领食品卫生许可证，严格执行《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，食堂从业人员持有效健康证上岗，食品留样及餐饮具消毒记录规范，使用的所有食品原料须定点采购并建立台帐，符合采购索证登记要求。寄宿制学校开办商店或小卖部必须取得《工商营业许可证》，必须同时有《卫生许可证》，两证齐全的商店只能经营包装食品、文具用品和简单的生活日用品。
（三）培养健康生活。在学生中广泛开展健康生活方式知识和技能的教育与宣传活动，大力开展爱眼护眼、保护牙齿、禁烟、禁毒、预防艾滋病、青春期健康等宣传教育活动。学生人人普及健康知识和技能，动员学生积极参与影响他们生活、卫生和健康的决策，提高他们对健康的行为、生活方式和习惯的认识，保障充足的睡眠，消除有害健康的行为习惯和不良生活方式。指导学生积极参加社会实践、志愿服务和社团等课外教育活动。
（四）普及健康锻炼。学校按规定开齐开足开好体育课程，全面实施《国家学生体质健康标准》，健全学生体质健康监测制度。保证学生“每天体育活动一小时”；推进“中小学生课外文体活动工程”，积极开展体育艺术2+1项目，让每个学生都能较好地掌握两项运动技能和一项艺术技能。
（五）培育健康心理。开设健康教育课，重视学生心理健康，建立专兼职心理辅导教师队伍，设立心理咨询室，开展心理健康教育、心理咨询与辅导，指导学生通过调节自身情绪和行为，寻求情感交流和心理援助等方法解决心理卫生问题。建立良好人际关系，师生关系融洽，无任何形式的体罚、变相体罚与污辱性语言或行为，无打架斗殴与欺侮事件发生。对特殊困难学生提供适当的帮助。
（六）落实传染病疫情报告制度。加强对校园传染病、学生常见病的预防和治疗，积极开展健康体检和计划免疫接种。按照卫生部、教育部颁布的《中小学生健康体检管理办法》，建立在校生每年一次常规体检制度，做好计划免疫接种、入学查验预防接种证等制度。建立和完善传染病疫情网络直报系统，完善学生晨检及因病缺勤病因追查、登记制度和入学预防接种查验制度和学校传染病疫情监测系统，建立学生的健康档案。
（七）培训健康技能。将自救互救技能列入教师全员培训项目，在中小学教师中全面普及急救知识；在中小学生中全面开展自救互救及避险逃生技能培训。建立学校突发公共卫生事件应急预案，健全突发公共卫生事件报告制度，确保突发公共卫生事件及时处置。
（八）完善健康保障。加强校医队伍及医务室建设，健全医生辅导学校公共卫生工作制度，按要求配备专业保健医生。建立完善的学生健康保险制度。引导学生积极参加城镇居民基本医疗保险、新型农村合作医疗保险；学生必须参加意外伤害责任险。
四、工作步骤：
创建“健康校园”活动从加强宣传发动和培训等基础工作入手，通过典型示范，以点带面，循序渐进，分阶段逐步开展，第一阶段：宣传发动。2012年4月至2012年5月。制定创建“健康校园”方案，举行启动仪式。学校按照统一部署，制定实施方案，召开会议层层进行动员和部署。利用多种形式，广泛开展宣传活动，营造浓厚的社会舆论氛围。
第二阶段：专项整治。2012年5月至9月。对照创建“健康校园”的标准进行自查，完善工作制度，加强基础建设，提高管理水平，全面开展创建工作。
第三阶段：阶段总结。2012年10月至12月。学校在全面自查整改的基础上，迎接评估验收。争创健康校园。
五、保障措施：
（一）成立组织，加强对创建工作的领导。创建“健康校园”活动是推进素质教育工作中的一项突破性工作，为确保工作顺利开展，成立创建“健康校园”活动领导小组，负责创建活动的组织领导。学校将此项工作列入重要议事日程，校长亲自负责，根据自己的实际情况逐级列出创建计划和时间表，制定创建方案，明确分工、责任到人，加大投入，全面开展整治，确保在期限内完成创建工作任务。把创建活动作为突破口，促进教育均衡协调发展。
（二）加大投入，不断改善学校体育卫生条件。学校要积极争取
资金，安排专项经费，加大对“健康校园”创建活动的投入。要加强学校体育卫生基础设施建设，建设标准化的体育设施，努力改善学校教室、宿舍、食堂、卫生室、心理咨询室、厕所等重点部位的设施设备，（三）加强督导检查，建立健全学校体育卫生工作长效机制。创建“健康校园”任务繁重，为使创建工作广泛、深入、持久地开展，确保各项工作任务的落实，教育局将创建“健康校园”活动作为考核评价学校工作的重要内容，纳入学校综合督导并加大评估权重，通过建立严格的奖惩机制，采取强有力的措施，促进创建工作深入开展。各学校要对照标准，进一步规范学校体育卫生工作管理制度，提升管理水平，建立健全学校体育卫生工作长效机制，加强对教学环境和生活设施的管理，提高使用效益，把创建活动扎扎实的落到实处，抓出成效。
（四）加强宣传，正确引导。各学校要利用校园广播、校园网、校报校刊、黑板报、宣传栏、主题班会等形式，开展各种宣传教育活动，提高学校和师生及学生家长的知晓率和参与意识。要配合新闻媒体加大对创建“健康校园”活动的宣传力度，及时宣传报道好经验、好做法、好典型，充分发挥典型示范作用，引导创建“健康校园”活动顺利开展。
幼儿园健康学校创建实施方案13为了响应国家质检总局等五部委《关于开展“xx年全国质量月”活动的通知》和xx省质量技术监督局《关于开展“xx年全省质量月”活动的通知》的号召，由xx省质量技术监督局、国家农林副产品监督检验中心、xx市消费者协会主办，xx省食品工业协会、xx质量网、xx大学、xx理工大学、xx商业大学、东北林业大学、东北农业大学、xx师范大学、xx科技学院、xx工业大学华德学院、xx学院协办，xx海盛神州科技发展有限公司承办，以“送健康、送营养、送爱心”为主题的质量月大学生信得过的健康食品走进校园大型活动于xx年10月28日正式启动。
一、活动宗旨
食品安全年，健康、爱心进校园
二、活动目的1通过此次活动，评选出大学生信赖的十佳放心食品
2为哈市优秀食品企业提供一个直接面对20万消费群体的展示平台，借此宣传食品企业的名优产品，同时提高了大学生消费群对产品的认知度。
3此次活动通过展销的形式，拓宽了产品的销售渠道，同时为大学生购买健康食品提供方便及保障。
4省内多家媒体将对此次活动进行全程跟踪报导，对塑造企业在消费者心目中的完美形象、提升品牌的社会影响力有着重大的推动作用。
5让健康食品走进大学，让大学生吃到安全、营养、放心的食品。
6通过助学基金捐赠活动可以提升参展企业的在大学校园的影响力以及社会美誉度，同时，在经济上给贫困大学生提供帮助。
7现场招聘为应届毕业生提供就业空间，同时，为在校生创造实习机会，并为企业定向培养储备干部及专业人才
三、活动时间
1．企业报名时间：
2．展销时间：
3．投票评选时间：
4．颁奖时间：
四、活动流程
1）活动周期：
第一期：南岗展区（11.22-11.26）
第二期：新香坊展区（11.27-12.01）
第三期:松北展区（12.02-12.06）
注：南岗展区：xx大学、xx理工大学、xx学院
新香坊展区：东北林业大学、东北农业大学
松北展区：xx师范大学、xx商业大学、xx科技学院、xx工业大学华德学院
2）日程安排：
1）产品展销会（5天/展区）（9：00-17：00/天）
第一天:启动仪式（9：00-9：30）-由主办方和校方宣布活(！)动开始。
第二天：（15：00-16：30）在礼堂进行优秀企业家成功之路分享（与大学生互动）
第四天：(9:00-12:00)企业进行现场招聘及储备干部选拔活动
第五天：（18：00-21：30）“大学生风采展示”主题晚会、贫困大学生助学金捐赠仪式
2）12月8日，召开新闻发布会，组委会宣布评选结果，由主办单位领导为企业颁发“大学生信赖的十佳放心食品”牌匾（13：30-15：00）
五、宣传形式
1．活动期间，xx电视台、xx市电视台、xx日报、新晚报、xx晨报等媒体将对本次活动进行全程跟踪报导，并定期在主要板块中作详细报导。
2．xx质量网将对本次活动和参展企业进行全程网络宣传。参展企业的企业介绍、产品信息、合格检验报告等相关资料将在xx质量网上发布，同时参展企业将被纳入xx质量网b2b平台，享受无限商机。
3．此次活动将以短信群发及校园广播的形式，告之活动内容及地点。
4．此次活动将以哈市各大高校作为宣传平台。
5．xx质量网将对此次活动作专题报道，并推荐到xx电视台相应栏目。
六、投票形式
1．xx质量网设立抽奖选区，参与者可直接登入xx质量网进行投票。
2．参与者可拨打xx质量网的热线电话进行投票。
3．此次活动设立短信平台，参与者可编辑短信“xx质量网”到“958811”进行短信投票（移动、联通、小灵通均可）。
4．此次活动在各展区设立投票箱，参与者可直接进行投票。
5．此次活动将采用有奖投票的形式，共设奖项六档，预设xx名参与者中奖。
七、报名范围及要求
1生产及销售型食品企业
2提供工商营业执照复印件、卫生许可证、食品生产许可证。
3提供产品近期合格检验报告。
4企业相关资料（文字、图片等）
八、组委会名单
此次活动设立活动组委会，其中包括：组委会主任、副主任、秘书处、宣传报道协调组、联络组、评选组等。
幼儿园健康学校创建实施方案14为深入贯彻市县《学校健康教育工作实施方案》，切实做好“创卫”工作，巩固和扩大学校健康教育工作成果，结合学校实际，特制定本方案。
一、指导思想：
以科学发展观为指导，全面贯彻教育方针、全面提高教育质量；以“德育为首、安全至上、健康第一”为原则，全面推进我校健康教育工作；以“双创”工作为契机，广泛宣传，积极营造健康教育氛围，适宜、适时开展健康教育，不断增进少年儿童健康意识和自我保健能力，促进师生身心健康发展，为“双创”工作作出积极贡献。
二、目标任务：
（一）总体目标：整体推进“双创”工作，创建健康教育示范学校。
（二）具体任务：
1、引导师生增强健康观念。教育师生掌握一定的卫生知识，认识个人卫生习惯、营养、体育锻炼、防病保健、环境卫生，心理卫生、安全措施等因素与个体健康的相互关系及影响作用，逐步自觉形成对自己健康负责的卫生观念。
2、培养学生养成良好卫生习惯。以贯彻落实《小学生守则》、《小学生日常行为规范（修订）》为契机，加大健康生活方式的养成
教育力度，引导学生远离不健康的生活、学习方式，以健康的心理状态追求文明的学习、生活方式，学会自律和自我调节，自觉遵守和维护社会公共卫生、校园卫生，做好学校常见病防治和小学预防接种工作。切实改变不良行为，建立健康行为，促进身心健康发育。
3、全面开设健康教育课。依据《小学生健康教育大纲》《学校健康教育评价方案（试行）》和《中小学健康教育读本》、《体育与健康》实施健康教育，将其列入学生综合实践活动和学校课程教学计划之中，实施健康行为实际操作项目，学校健康教育开课率100%，小学学生卫生知识知晓率不低于95%，学生<健康知识问卷>调查及及格率达到80%以上，健康行为形成率不低于90%。
4、积极开展创卫达标活动。在学校健康教育工作中，认真贯彻实施《学校卫生工作条例》，落实食堂卫生制度，绿化、美化校园环境，使之符合卫生要求。
5、建立健康教育机制。坚持把健康教育与思想道德教育、法制教育、安全教育、传统美德教育相结合，与学生社会实践相结合，增强健康教育的针对性、实效性，把创卫工作与“文明校园”“平安校园”创建工作相结合，把健康教育与学生素质评价相结合，不断丰富教育内容和形式。设立咨询室，利用保健教师或组织专家开展定期的健康教育咨询活动（含心理咨询）。建立学生健康管理制度，制定健康教育工作资料收集、整理、归档要求，规范健康教育档案管理，落实好晨检、体检等常规性工作。
三、方法措施：
1、加强组织领导。学校成立以校长组长、政教处、总务处、各班主任为成员的健康教育领导小组，领导小组下设办公室（学校医务室），形成领导重视、逐级落实、人人参与的工作格局，做到认真研究、统筹安排，量化细化工作指标，落实人、财、物，确保健康教育工作的顺利开展。
2、加大宣传力度。设立黑板报、宣传栏等宣传阵地，按照要求及时更换健康教育资料，定期开展健康教育和卫生知识宣传。收集有关健康教育宣传资料面向全体师生组织开展健康教育知识讲座和宣传，普及健康教育知识，培养健康行为。使师生卫生知识知晓率和健康行为形成率达标。
3、实行绩效考核。依据《学校健康教育评价方案（试行）》，每学期对学校健康教育进行综合评价，整改提高各项健康教育指标逐步达到省级卫生城市考核标准和要求。对健康教育落实情况实行绩效考核。
幼儿园健康学校创建实施方案15一、指导思想
围绕全区人口和计划生育事业发展规划，针对当代中学生的个性特征，从性与生殖健康教育入手，在全区乡镇中学开展青春健康教育活动，加强宣传和服务，为遇到困惑需要帮助的学生提供心理援助，提高学生心理、生理和思想道德素质，使中学生更健康、更高尚，养成健康的人格。
二、工作内容
（一）开展宣传，形成氛围。一是在校园采取多种形式，广泛宣传中学生青春健康教育的重要性，营造青春健康教育的良好氛围。二是学校各部门要发挥各自的健康教育优势，发挥学校网站、宣传栏（板）、电子广告信息牌等传播媒体作用，加大对中学生青春健康知识的宣传普及。三是结合中学开展的各项活动及世界人口日、世界艾滋病日活动等，关注中学生的健康成长。
（二）建好队伍，搞好培训。一是建立一支高水平的青春健康教育师资、主持人和管理工作队伍。二是抓好青春健康“同伴教育”活动的相关培训，通过举办培训班、现场教育指导、校间相互交流等形式，努力提高师资队伍、主持人队伍、管理工作队伍的整体素质。
（三）举办活动，正确引导。一是按照“开放、互动、引导、平等”的理念，运用“参与式”的方法，开展青春健康“同伴教育”活动。二是本着尊重、理解、负责、安全和志愿服务的原则，组织学生围绕价值、青春、友谊、预防性病/艾滋病感染、远离毒品等内容进行交流、讨论，加强学生之间的沟通互动活动。三是通过举办以青春健康教育为主题的知识讲座、校园情景剧演出、青春健康论坛、征文比
赛、演讲等活动，科学引导中学生树立正确的人生观、恋爱观和婚育观。
（四）提供援助，人文关怀。一是利用每年中学新生入学的契机，在学生“社团手册”中加入青春健康教育内容，为中学生在性与生殖健康的知识、行为、能力和自我保护方面解疑答惑、指点迷津。二是以“世代服务协会同行”为载体，在计生服务机构中建立紧急援助绿色通道，为有需求的中学生免费提供青春健康的生理、心理咨询指导、服务和检查，对意外妊娠确有困难的学生，提供救助和必要的帮助。
（五）分析评估，共同提高。一是采取定性和定量的方法，由学生志愿者组织开展知识、态度和行为调查问卷，评估青春健康教育活动开展情况、中学生对性与生殖健康的认知情况、中学生在生殖健康方面的自我保护情况等。在评估中还要注重活动内容及方法的有效性和可接受性，以及创新的做法。二是定期组织各中学交流青春健康教育活动方面的成功经验，达到相互借鉴、共同提高的目的，使“青春健康教育进校园”活动成为区青少年健康人格工程的品牌活动之一。
三、实施步骤
10月，组建一支高水平的师资队伍，制定培训计划。11月，举办青春健康教育骨干师资、“同伴教育”主持人培训班。12月，开展“关注心灵、健康成长”征文比赛或演讲等活动；年底进行总结、评估和表彰，评选先进集体5个和先进个人30名。
四、职责分工
计生服务中心：搞好宣传发动、制定有关制度、争取活动经费，确保青春健康教育校园行活动顺利开展。开展骨干师资和“同伴教育”主持人培训，对中学开展青春健康教育活动进行经常性的指导。与各中学协调、沟通，定期进行评估，总结经验，协调解决活动中遇到的困难，不断完善青春健康教育校园行活动。利用计生服务机构，为确有困难的意外妊娠中学生提供必要的援助。
各中学：按照国家教育部颁发的中学生健康教学大纲把青春健康教育纳入常规教学计划，适时有效地开展青春健康“同伴教育”活动。
五、工作要求
（一）高度重视，精心组织。各单位要高度重视青春健康教育校园行活动，把它作为一项重要工作，明确责任人，制定出工作计划及具体措施，确保活动顺利开展。
（二）加强宣传，营造环境。大力宣传报道开展青春健康教育校园行活动的重要性和活动成果，努力营造人人关心中学生健康成长的良好舆论氛围。
（三）总结经验，表彰先进。要善于发现、培养和宣传典型。经常组织研讨，不断总结经验，及时表彰鼓励，择优推荐开展活动经常、学生参与面广、效果良好的学校为区级“青春健康教育基地”。
篇七：幼儿园健康食堂创建方案
学校食堂餐饮安全示范创建工作方案
学校食堂餐饮安全示范创建工作方案
学校食堂餐饮安全示范创建工作方案
一、工作目的贯彻《食品安全法》及其实施条例，规范学校食堂餐饮安全管理，保障师生饮食安全，维护学校正常教学秩序与社会和谐稳定。二、制定依据
《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务食品安全百千万示范工程建设指导意见》、《关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见》和《山东省人民政府关于贯彻落实〔201*〕20号文件加强食品安全工作的实施意见》等。三、适用范围
山东省内各类高等院校、中等职业学校和中小学校（含托幼机构）食堂。四、评定要求
建立了校长为学校食堂餐饮安全第一责任人的责任体系；根据《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，健全了学校食堂餐饮安全管理制度并有效实施；餐饮安全量化分级管理年度等级已评为A级；食品原料、食品添加剂、食品相关产品的可追溯率达到100%；从业人员健康证持证率达到100%；食堂建筑、流程符合相关规定；实施“厨房亮化”工程，通过透明玻璃或视频设备对厨房实时监控；倡导健康饮食，配备专职营养师，开展学生营养配餐；连续三年以上未发生食物中毒事件，连续三年以上无违反《食品安全法》及其实施条例受到行政处罚的记录。五、评定标准
按许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工
制作、清洗消毒、食品添加剂、建筑布局与流程和健康饮食等内容进行具体检查评分，评分表附后。六、评定程序
示范食堂分为省级餐饮安全示范学校食堂和市级餐饮安全示范学校食堂，示范学校食堂的评定是在量化等级A级学校食堂的基础上进行，由学校申报，食品药品监管和教育行政部门联合逐级推荐命名。
市级示范学校食堂由市食品药品监管局和教育局联合检查验收并授牌，报省食品药品监管局和教育厅备案，每年评出的市级示范学校食堂数量原则上不超过当地学校食堂总数的10%，且不超过A级学校食堂的50%。
省级示范学校食堂由市食品药品监管局和教育局从市级示范学校食堂中推荐，每年推荐数量原则上不超过当地学校食堂数量的2%，且不超过A级学校食堂的20%，省食品药品监管局和教育厅联合组织省级示范学校食堂的检查验收并授牌。七、日常管理
示范食堂应在食堂醒目位置张挂公示牌，食品药品监管部
门、教育行政部门实施经常性的管理督查和监督指导。示范食堂每2年进行一次复查，学校食堂发生食物中毒和重大违法行为时，除依法处罚外，按照规定撤回示范食堂命名。八、工作要求
（一）统一思想，提高认识。学校食堂餐饮安全关系广大师生身体健康，关系社会和谐与稳定，关系国家和民族的未来。开展示范学校食堂评定工作是加强学校食堂餐饮安全工作的重要抓手，是贯彻《食品安全法》及其实施条例，落实学校餐饮安全管理要求的重要措施，是提高学校食堂餐饮安全管理水平的重要手段，对保障师生饮食安全和身体健康具有重要意义。各级食品药品监管部门、教育行政部
门和各级各类学校要切实增强抓好学校餐饮安全工作的责任感，进一步增强工作的主动性，以实施本方案为契机，不断改善食堂硬件条件，完善食堂安全管理制度，切实提高学校餐饮安全保障水平。
（二）规范管理，落实责任。各级食品药品监管、教育行政部门要密切配合，各司其职。教育行政部门要切实加强对学校食堂餐饮安全工作的行政管理，加大经费投入，按照规定建设流程合理、功能完备、设施齐全的学校食堂；定期组织学校餐饮安全工作培训；在学校新、改、扩建食堂前，主动商请当地食品药品监管部门审核食堂建筑设计图纸。食品药品监管部门要切实加强学校餐饮安全监管，指导学校建设符合餐饮安全要求的食堂，督促学校及时整改食堂餐饮安全问题。各级各类学校要认真落实餐饮安全规定，建立校长为学校食堂餐饮安全第一责任人的责任体系，建立健全学校食堂餐饮安全管理制度，落实专人负责学校食堂餐饮安全管理，定期开展学校食堂餐饮安全检查。
（三）严格标准，有序推进。本方案是全省各级各类学校食堂餐饮安全管理的标准化、法制化和规范化要求。各级食品药品监管部门和教育行政部门在检查评定工作中，要根据评分表内容逐项严格审核，严肃纪律，实事求是，不走过场，不得随意降低创建标准，对在评定、督查和监督过程中有弄虚作假行为或造成严重后果的个人和单位，将按照相关法律法规追究责任。各地可根据实际情况安排创建及验收时间，成熟一批，申报一批，验收一批，公示一批，确保示范创建工作落到实处。
附件：1.山东省高等学校食堂餐饮安全示范评定评分表2.山东省普通中小学校食堂餐饮安全示范评定评分表
扩展阅读：关于学校食品安全示范食堂
方案
关于印发《凉州区学校(幼儿园)食品卫生安全示
范食堂创建活动实施方案》的通知为全面贯彻执行国家食品药品监督管理局、教育
部《关于深入开展学校食堂安全专项整治工作的通知》和《凉州区人民政府办公室关于印发凉州区餐饮服务食品卫生安全示范工程创建活动实施方案的通知》精神，现将《凉州区学校（幼儿园）食品卫生安全示范食堂创建活动实施方案》印发你们，请认真学习，按照实施方案要求和创建标准，积极做好创建工作，201*年10月份进行验收。
凉州区教育局
二一○年六月七日
主题词：学校食品卫生安全示范食堂方案通知
凉州区学校(幼儿园)示范食堂
创建活动实施方案
为进一步加强学校食堂食品卫生安全工作，全面贯彻市、区政府《餐饮服务食品卫生安全示范工程创建活动实施方案》精神，确保学校食堂食品卫生安全，保障师生身体健康，进一步促进我区学校（各级各类学校和幼儿园）自身食品卫生管理水平上台阶，深化学校食品卫生监督量化分级管理工作内涵，着力加强学校食堂长效监管机制建设，特制定本方案。
一、指导思想
以邓小平理论、“三个代表”重要思想和十七大精神为指导，全面贯彻落实科学发展观，树立“学校教育健康第一”的思想，切实把
食品卫生安全工作与创建平安校园、和谐校园有机结合在一起，不断提升学校食堂自主管理水平，寓监督于服务之中，进一步强化学校主要负责人是学校食品卫生管理的第一责任人的意识，保证学生的饮食安全和身体健康。
二、创建目标
以“以人为本、健康第一”为主题，在全面加强学校食品卫生安全管理的基础上，通过示范食堂的创建，以点带面在全区各级各类学校中营造安全放心的食品消费环境，确保学生饮食安全。达到“制度健全、管理规范、设施完备、安全卫生、环境优美”的目标，建立起制度完善，机制健全的学校食品卫生安全保障体系，促进全区学校食品卫生安全水平不断提高。
三、创建方法与步骤
（一）发动阶段（201*年7月1日至8月30日）1.7月10日前，成立学校食品卫生安全示范食堂创建活动领导组织，召开领导组织会议，制定印发凉州区学校食品卫生安全示范食堂创建活动实施方案，对创建活动进行具体部署。
2.7月15日，召开创建动员会，部署学校食品卫生安全示范食堂创建工作。
3.广泛宣传和动员，促进经营主体自律，要通过多种宣传手段，组织引导学校食堂经营者积极参与创建工作，让学校和社会认识到创建“食品卫生安全示范食堂”是对自身的提高，也是适应社会发展的需要。
（二）创建阶段（8月25日至9月30日）1.要以创建工作为契机，在摸底调查的基础上，结合日常监管工作，严格按照《食品卫
生监督量化分级管理指南(201*年版)》和《凉州区学校(幼儿园)食品卫生安全示范食堂创建标准》对学校食堂进行整改，完善卫生设施，改善卫生条件，逐步达到食品卫生安全示范食堂的要求。
2.按照《食品卫生监督量化分级管理指南（201*年版）》的要求，教育局将对学校食堂进行分级，实行动态管理。
3.各单位将拟创建的学校食品卫生安全示范食堂材料于9月30日前上报至区教育局基教科。
（三）考核验收阶段（10月1日至10月31日）1、根据《凉州区学校(幼儿园)食品卫生安全示范食堂标准》和各校报送的申报材料，将组织开展区级验收工作，对申报参评的学校(幼儿园)食堂，按要求实地进行认真核查，并签署评审意见。
2、对符合学校(幼儿园)食品卫生安全示范食堂要求的单位向社会公布，并组织召开学校(幼儿园)食品卫生安全示范食堂现场交流会，交流创建经验，予以表彰，并授予“食品卫生安全示范食堂”牌匾。
四、创建工作要求
（一）统一思想，提高认识
学校食品卫生安全示范食堂创建活动是推动餐饮消费安全监管工作的重要举措，也是树立一批典型以推动学校卫生安全工作的具体体现，各学区、学校（幼儿园）要高度重视，充分认识当前加强学校卫生工作的重要性和紧迫性，精心组织，认真做好学校(幼儿园)食品卫生安全示范食堂的创建工作，确保创建工作的顺利开展。
（二）诚信自律、促进提高
学校食品卫生安全示范食堂应在健全内部质量管理，建立和落实
进货验收登记、索证索票、经营台账以及诚信服务方面成为模范。
在创建过程中，教育局将邀请卫生监督执法机构深入开展联合执法检查活动，通过检查促使学校食堂的软件管理工作全面规范提高，强化学校食堂自律。
（三）严格监管，规范经营
在创建学校食品卫生安全示范食堂过程中，要规范和强化学校食堂食品卫生许可，依照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》对食堂布局、流程及卫生设施进行全面的自查自纠，加大学校对食堂硬件设施的投入，对限期不能整改到位的食堂要进行通报，并在社会予以公示。
（四）树立典型，表彰先进
通过示范食堂的创建，以点带面，树立一批典型，促进全区学校食品卫生安全水平不断提高。各校（幼儿园）要坚持物质奖励和精神奖励相结合的原则，对组织开展食品卫生安全示范食堂创建活动中工作突出的集体和个人进行表彰。落实奖励措施，纳入本单位奖励序列。
（五）加强宣传，营造氛围
教育局将邀请卫生行政部门和卫生监督执法机构联合开展创建学校食品卫生安全示范食堂工作的宣传发动工作，明确学校的主要负责人是食品卫生管理的第一责任人，对学校的食品卫生全面负责。
要充分发挥报纸、电视和互联网等多种媒介的作用，精心策划，形式多样、生动活泼地广泛宣传创建工作的目的、意义、具体措施、标准和有关法律法规，发动在校学生、学生家长等积极支持、参与创建活动，为创建工作营造良好的社会舆论氛围，扩大创建工作的社会影响。
附件1：凉州区学校(幼儿园)食品卫生安全示范食堂创建领导小组
2：凉州区学校(幼儿园)食品卫生安全示范
食堂创建标准
3：凉州区学校(幼儿园)食品卫生安全示范食
堂申报审批表》
附件1:凉州区学校(幼儿园)食品卫生安全示范食堂创建领导小组为切实加强对我区学校(幼儿园)食品卫生安全示范食堂活动的组织领导，现成立凉州区学校(幼儿园)食品卫生安全示范食堂创建活动领导小组。人员名单如下：
组长:苏万俊区教育局局长
副组长:杨发寿区教育局副局长成员:马尚雄区教育局基教科科长郝峰区教育局办公室主任马成元区教育局民教办主任
徐兆春区教育局基教科副科长领导小组下设办公室，办公室设在区教育局基教科，马尚雄同志兼任办公室主任。
附件2:
凉州区学校(幼儿园)食品卫生安全
示范食堂标准
为提高学校食堂的自身卫生管理水平，强化学校的主要负责人是学校食品卫生管理的第一责任人，使我区学校食品卫生安全工作迈上一个新的台阶，消除食品卫生安全隐患，根据《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》和《食品卫生监督量化分级管理指南（201*版）》，结合我区实际，制定本标准。
一、本标准适用于凉州区各级各类学校和幼儿园为学生提供就餐及配餐的学生食堂。
二、证件齐全，持有效卫生许可证并亮证经营，有食品卫生安全承诺书、有宣传栏、有学校及卫生监督部门监督举报电话、有原料采购登记台账，卫生管理组织及各项卫生管理制度上墙。
三、近两年内学校未发生食物中毒事故；四、近一年内食堂未因违反《食品卫生法》而被卫生行政部门处罚。
五、实行每餐食品留样制度。六、大、中、小学校食品卫生安全学综合满意度≥85%（幼儿园家长综合满意度≥85%）。
七、申报凉州区学校(幼儿园)“食品卫生安全示范食堂”，食品卫生监督量化分级必须评为B级以上。
八、基本卫生要求：(一)卫生管理
1、学校的主要负责人是学校食品卫生管理的第一责任人，对本单位的食品卫生安全负全面责任。
2、设置卫生管理职责部门，对本单位食品卫生负全面管理职责，有健全的卫生管理制度和岗位责任制，应制定学校食品卫生管理制度，卫生检查制度和岗位卫生管理制度，应有食物中毒等突发公共卫生事件应急处理预案。食堂实行承包经营时，学校必须把食品卫生安全作为承包合同的重要指标。
3、食堂加工经营场所面积1000以上的学校应设专职食品卫生管理员，1000以下的可设兼职食品卫生管理员，但不得由加工经营环节的工作人员兼任。
（二）从业人员个人卫生
1、食堂管理人员、从业人员必须掌握有关食品卫生安全的基本
知识。从业人员持有有效健康证明及培训合格证上岗。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。食堂从业人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。
2、各校（幼儿园）要制定食堂管理人员和从业人员的培训计划，并在卫生监督部门的指导下定期组织对所属学校食堂的管理人员和从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训。
(三)建筑与布局
1、选址应远离垃圾场（站）等污染源25米以上，加工用水水质符合《生活饮用水卫生标准》（GB5749-201*）。
2、食品加工场所要设置在室内，按原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局。
3、生熟食品的存放场所无交叉污染。
4、食品加工场所面积与就餐场所面积、供应的最大就餐人数、加工和供应品种及数量相适应。
5、粗加工操作场所分别设动物性食品原料和植物性食品原料的洗涤池，并有明显标识；加工动物性食品原料和植物性食品原料的操作台、用具、容器分开，并有明显标识。
6、洗消场所设有充足、有效的清洗消毒设施（采用化学消毒的，至少设3个专用水池）餐具采用热力消毒，配置充足、有效的餐用具保洁设施，并有明显标识。
7、冷藏设施足够，即有原料、半成品、成品专用冷藏柜;能满足生熟、荤素分开存放的要求。
8、设置独立的食品留样冰箱（柜），食品留样记录保存2年以上，有条件的配备快速检测设备和中心温度计等。
9、辅助卫生设施：加工经营场所内设有符合规范要求的防尘防鼠防虫害设施，无鼠迹鼠粪等，“四害”密度符合国家标准。厕所设在食品处理区外，且为水冲式。
(四)食品及其原料采购卫生要求
1、采购时应索取发票等购货凭据，并建立采购台帐。
2、向食品生产单位、批发区场等批量采购食品的，应索取食品卫生许可证、检验（检疫）合格证明等。
3、建立食品三级验收制度，即采购人、入库人和领料人三级食品卫生查验制度。（五）专间要求1、为独立隔间。
2、入口处设预进间（加工经营场所500m2以上的食堂）。
3、设有更衣、洗手、消毒设施。
4、设有符合要求的空气消毒设施、空调设施（备餐间除外）。
5、设有相应容量的专用冷藏设施（备餐间除外），设专用加工工具。
凉州区学校“食品卫生安全示范食堂”申报审批表
学校食堂名称：联系人：地址：学校申请：联系电话：公章法定代表人：年月日检查小组推荐意见：负责人年月日区教育局、卫生监督所审查验收意见：公章负责人年月日
友情提示：本文中关于《学校食堂餐饮安全示范创建工作方案》给出的范例仅供您参考拓展思维使用，学校食堂餐饮安全示范创建工
作方案：该篇文章建议您自主创作。
篇八：幼儿园健康食堂创建方案
健康餐厅食堂创建方案
健康餐厅食堂创建方案范文（通用6篇）
为了确保事情或工作有效开展，常常需要预先准备方案，方案是计划中内容最为复杂的一种。方案要怎么制定呢？以下是小编收集整理的健康餐厅食堂创建方案范文（通用6篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
健康餐厅食堂创建方案范文（通用6篇）1为推动我校创建健康食堂活动工作有序开展，能够为全体师生提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境，让广大师生员工吃的舒心、放心、安心。根据xx教育局《关于做好学校创建健康食堂工作的通知》要求和《xx市创建健康食堂活动方案》与《健康食堂创建标准》，结合我校实际，特制定本方案。
一、创建目的通过开展健康食堂创建活动，进一步调动食堂员工和全体师生的积极性，营造开展健康生活方式行动的氛围，普及健康饮食相关知识，提供健康行为指导，培养师生员工的健康饮食意识，努力提高全民健康水平。
二、创建目标
1.通过健康食堂的创建活动，带动全民健康生活方式行动全面开展。
2.全体动员，全体参加，广泛宣传，让100%的师生员工了解此项活动的内容和意义。
3.普及健康知识，让食堂员工及就餐对象了解亚健康的危害。
4.改变就餐者的饮食习惯，全面提高师生员工的身心健康。
5.改变传统的烹调方式方法，合理膳食营养。
6.提高就餐者增强高血压，肥胖病的防治知识水平。
三、组织管理
1.学校成立健康食堂创建工作领导小组
组长：xxx
副组长：xxx成员：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、及全体班主任
2.食堂有专（兼）职营养配餐管理人员与健康生活方式指导员。
专职营养配餐管理人员：xxx健康生活方式指导员：xxx3.管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上的合理膳食知识培训。并让厨师掌握制作低盐少油菜肴技能。
4.所有直接接触食品的人员必须持有有效健康证明。
四、工作措施
1.食堂内安装纱窗、门帘、防蝇灯、挡鼠板等防护设施，确保食堂环境整洁，无蚊、蝇、鼠、蟑螂等。
2.坚持每天对食堂内外进行打扫。
3.张贴无烟标识，创造无烟就餐环境，聘任控烟督导员。
控烟督导员：xxx4.加工食品做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物隔离存放；生熟用具、容器、冰箱分开使用。
5.操作间地面、墙壁、门窗、桌椅，清洁、干净、整齐；个人物品集中摆放。废弃物、垃圾及时清运、日产日清，盛放垃圾容器清洁、美观，定期消毒。
6.利用张贴画、板报、电子屏幕等形式，和可自由取阅的健康生活方式宣传资料，宣传膳食营养健康知识，营造食堂营养健康氛围。
7.通过摆放体重计、BMI尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式，指导师生员工合理膳食、吃动平衡。
8.以食堂为主体，适时开展膳食知识问答等活动，提高师生健康生活方式行为能力。
9.加强供餐服务
（1）菜肴、主食品种丰富，少量多样；保证粗加工粮食类、薯类的供应；逐步提供奶类、豆类、新鲜果蔬类；提供主要菜品的营养特点，指导师生就餐。
（2）控制膳食中油盐用量，记录油、盐的购买量和使用量，控制
每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少，以达到食用油推荐量（25-30克/人/天）、食盐推荐量（5克/人/天）的标准。
健康餐厅食堂创建方案范文（通用6篇）2一、加强领导
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校（包括幼儿园及其他办学机构）均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理；要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
二、明确职责
（一）教育行政部门应当履行的职责如下：
1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理，将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的`考核记录。
3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改，整改不到位的，不得批准扩大招生规模。
4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
5.督促学校开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学
生养成良好的饮食卫生习惯。
（二）学校应当履行的职责如下：
1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组，明确专门机构，指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制，校长为食品卫生安全的第一责任人，主管校级领导为主要责任人，具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任，分工协作，各尽其职，在各个岗位和各个操作环节都要责任到人，坚决做到“谁主管、谁负责”。
2.学校定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”：一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案；二是发现安全隐患要有整改记录备案；三是出现食物中毒要有处理意见记录备案；四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
3.学校食堂应坚持“服务师生，保本微利”的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。
4.学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁，每天清洗消毒。
5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件，取得卫生许可证，严禁出售“三无”食品和过期食品。
6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。
7.学校食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。
8.开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随
意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。
10.学校发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。
三、具体措施
1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件，要立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作；教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后，学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，学校应采取下列措施：
（1）立即停止生产经营活动，并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告；
（2）协助卫生机构救治病人；
（3）保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；
（4）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；
（5）落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。
2.检查各校食品卫生安全进销台帐，对每年度的食品安全工作进
行总结，对要整改的单位督促完成。
3.继续开展专项整治工作，确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。
4.加大经费投入，切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善；每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件，使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》，开展学校食堂等级量化评估。
5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施，切实加强对学校（尤其是农村学校）食品卫生安全工作的监管，落实各项安全管理措施，建立和完善各项食品卫生管理规章制度，不断提高管理水平。
6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后，组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。
健康餐厅食堂创建方案范文（通用6篇）3为规范学校食堂管理，确保师生伙食质量，积极调动广大教职工的民主管理意识，不断深化学校食堂管理体制改革，坚持“三公开”(即管理办法公开、管理过程公开、运营情况公开)的原则，结合我校实际情况，制定本方案。
一、食堂运营模式
1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。
2、教师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭)，伙食标准不低于每天一荤两素一汤。学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴，补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定。
3、学生伙食按现行价格，必须保证每天一荤两素一汤。
二、食堂人员管理职责
1、学校食堂设采购人员2名(其中1人采购，1人记帐)，核算报帐员1名，其他人员参与监督管理，另设司务长1名，负责食堂日常
事务的安排和管理。具体分工每学期初经学校研究后公布。
2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购，记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位，并要求卖主签字，以保证质量安全。采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。
3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价，并及时做好帐目、报表，上报学校伙食领导委员会。
4、食堂工作人员集体管理，必须保证师生饭菜质量，要精打细算，严防铺张浪费，积极提高服务水平。
5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。
三、管理监控措施
1、学校成立伙食领导委员会(以下简称伙委会)负责实施对学校食堂的监管。学校伙委会成员组成：校长室成员1名，中层1名，工会委员1名，普通教职工代表1名。期初学校经教师会议推荐后将予以公示。
2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议，进一步明确奖惩办法。
3、学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行抽查，并作好相关记录，及时在教师会议上进行公布。
4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议，及时反馈给学校和食堂，促进学校食堂管理质量的提升。
5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。
6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后公布，由学校伙委会监督执行。
7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、设备添置及提高教师福利待遇等。
8、对学校日常招待和会餐费用，食堂根据学校提供的标准按实与学校结算。
四、执行办法
1、本方案经教代会通过后本学期可试行实施。
2、本方案解释权在校长室。
健康餐厅食堂创建方案范文（通用6篇）4一、指导思想
以服务师生为宗旨，进一步加强食堂队伍建设，提高服务质量，提升管理水平，努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，让学生欢心。
二、组织领导
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作，学校制订了食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组：
组长：
副组长：
成员：
领导小组下设办公室在总务处，由王信华任办公室主任，领导小组全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
三、工作设想
(一)安全卫生
1、通过正规渠道采购食品，索取经销商的合法有效证件，认真做好食品卫生入库检查和留样工作。洗菜要洗干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用。
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒”，餐具使用消毒柜和消毒药片消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作由专人负责，并做好消毒记录。
3、食堂工作人员均必须持有效健康证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符合要求的不得上岗，环境卫生分组分人包干，必须保证每周一次大扫除。
4、食堂用电用气，要求员工规范操作，时刻注意安全。
5、加强卫生管理，解决卫生死角，工作定岗定位，做到地面无烟头无杂物，垃圾桶要每餐及时清理。
6、灭蚊蝇、蚁、鼠等卫生设施必须齐备，并放在正常使用处使用。
7、加强清洗地面、灶台上下不得有污垢、垃圾等不卫生的状况。
8、成品与半成品、生熟、荤蔬分开，做到整洁有调理。
9、对各种防疫设施进行细化，防疫、采购、采证、冰箱、消毒等各方面进行重点盘点，做好记录。
10、严禁在规定外的地方加工食物，严禁混合用加工食台和工作台。严禁无关人员进出食品操作售卖场所。
11、就餐地及周围环境必须做到窗明玻净，舒适优雅，绿色环保。
12、每周三定期召开食堂管理人员和班组长会议，研究讨论本食堂工作重点，制定工作计划。每周五组织食堂员工开展学习食品卫生知识和技术培训。不断提高员工业务技术水平，完善食堂的各项规章制度和改进措施。
(二)服务要求
1、各工作人员严格执行岗位工作责任制，到班到岗，以提供优质的服务为已任。
2、要继续进一步加强食堂工作管理，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
3、食堂人员要积极参加学习，心中要有为师生服务的自觉性，做到用微笑来礼貌对待每位师生。
4、充分发挥学生会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。
5、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
6、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服、热情主动。
7、正确处理工作人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。
8、服从领导，遵守纪律，按时上下班，不迟到，不早退，有事先
请假。
9、工作期间要坚守岗位，按照分工做好本职工作，上岗期间不干私活，不乱串岗位，不私自外出。
健康餐厅食堂创建方案范文（通用6篇）5一、指导思想
以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心。
二、工作设想
(一)完善各类制度
1、加强对职工的考核，将在广泛征求职工意见的基础上，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型，弘扬正气。
2、进一步强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象
3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批。
4、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化
5、进行成本核算，积极发挥膳管会的作用，不时调查食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理
(二)提高职工整体素质
1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料，并适当组织外出参加学习，提高职工卫生意识
2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与考核挂钩，提高职工岗位意识和服务意识
3、创设竞争机制，在同一岗位，不同岗位间展开竞争，让职工在竞争中增强主人翁意识，并提高技术熟练度
(三)革新工作流程
在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上，适当作一些改进。
(四)高度重视卫生安全工作
1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，认真做好
农药残留速检和留样工作。洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。
3、防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责
4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除
5、食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全
6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。
健康餐厅食堂创建方案范文（通用6篇）6根据《东昌府区人民政府办公室关于印发东昌府区创建健康促进区实施方案的通知》（东昌政办发〔20xx〕19号）和《东昌府区教育和体育局关于印发健康促进学校创建工作实施方案的通知》（东昌教体字〔20xx〕71号）要求，结合学校工作实际，特制定健康促进学校创建工作方案。
一、指导思想
以《山东省全民健康素养促进行动规划（20xx—20xx年）实施方案》《东昌府区人民政府办公室关于印发东昌府区创建健康促进区实施方案的通知》（东昌政办发〔20xx〕19号）《东昌府区教育和体育局关于印发健康促进学校创建工作实施方案的通知》（东昌教体字〔20xx〕71号）为依据，与创建国家文明城市、创建国家级“全民运动健身模范区”、基本公共卫生服务健康教育项目、健康素养促进行动和健康中国行等相关工作有机结合，深入开展健康促进学校创建工作，引导学校师生养成良好的卫生行为习惯和生活方式，树立“人人为健康、健康为人人”的核心健康观，增强健康意识和自我保健能力，全面提高健康素养水平，达到健康促进学校标准。
二、工作目标
（一）全面提高教师和学生健康素养水平。学校严格按照《健康促进学校评价标准和指标体系》，得分80分以上；95%以上的学生达到《国家学生体质健康标准》合格以上等级，儿童青少年肥胖率不超过8%。教师、学生的健康素养水平在原有基础上提高20%。
（二）建设健康的校园环境。学校建设完善的健康促进工作网络，设有专人负责健康教育与健康促进工作专（兼）职人员，建立相关工作制度；建设无烟环境，学校实行全面无烟；学校环境整洁优美，无卫生死角，无安全隐患，使用卫生厕所并保持清洁，有洗手设施；教室设施达到标准；提供合理的健康饮食；成立不同类型的兴趣小组，营造师生互爱的氛围。
（三）建设促进健康服务体系和习惯素养。建立学生健康管理机制；新生入学建立健康档案；每年组织师生健康体检，将健康评价结果告知学生和家长；建立突发公共卫生事件、传染病、学生常见病与多发病管理机制；提醒学生到卫生行政部门指定机构接种常规疫苗和应急疫苗，积极预防控制营养不良、视力不良、肥胖、龋齿、贫血等学生常见疾病；开设高质量的健康教育课程，采用规范的健康教育教材，教学过程中配合使用有针对性的课件和健康传播材料。体育课课时量达标；40%以上学生达到《国家学生体质健康标准》良好以上等级，并逐年增长；在《中小学心理健康教育指导纲要》《中小学健康教育指导纲要》指导下，为有需求的学生提供心理信箱、心理咨询等渠道的心理援助，提高学生健康素养，并开展主题活动；学生掌握一定的健康知识，具备基本的健康素养，养成良好的健康行为习惯。
三、时间安排
根据市、区两级政府和区教育和体育局健康促进项目统一安排，创建时间为20xx年—20xx年，创建工作实施分为三个阶段。
第一阶段：制定方案、工作启动阶段（20xx年5月—20xx年7月）。学校依据《东昌府区教育和体育局创建健康促进学校实施方案》，制定本学校实施方案，成立创建工作领导小组和办公室，创建学校书面承诺并召开启动仪式暨动员大会。
第二阶段：落实机制、全面推进阶段（20xx年8月—20xx年9月）。学校根据方案要求细化分解目标任务、落实责任。严格按照健康促进学校评价标准和指标体系，迅速开展创建工作，抓好落实，抓好问题的整改，实现工作的常态化、长效化，全面推进健康促进学校创建工作。
第三阶段：考评督导、效果评价阶段（20xx年9月—20xx年11月）。各学校对照标准自查提高，完善各项工作目标，整理相关资料建档，确保各项工作指标达到健康促进学校标准,迎接验收。
四、工作内容
（一）成立学校健康促进工作领导小组并明确专（兼）职健康教育人员。学校成立以校长为组长的健康促进学校工作领导小组（见附件1），由一名分管副校长具体负责，专人专管，严格按照评分标准和指标体系，明确每个点位指标任务要求，努力确保各项指标在测评中不丢分、不失分，全面推进健康促进学校的创建工作。
（二）强化宣传，营造浓厚氛围。学校在办公楼、教学楼走廊、楼梯口、校内宣传栏等场所张贴无烟标志、健康标语等文字牌，营造传播“人人为健康、健康为人人”的核心健康观念的浓厚氛围。在餐厅利用电子显示屏、宣传画等倡导健康饮食公益广告，在餐桌放置引导健康饮食提示牌。要借助校园广播和电子显示屏，广泛宣传健康观和健康创建相关内容，滚动播放规范标语。
（三）建章立制，提升规范水平，达到健康标准。将健康促进学校建设纳入学校年度计划，学校制定促进师生健康的政策、规章制度和管理措施。包括校内全面禁烟、食品安全、饮水和环境设施、合理安排课时、保障学生每天1小时体育活动时间、开设健康教育课、开展健康教育活动、提高学生健康素养、查验预防接种证、禁用违禁药物、确保学生安全、突发事件应急预案、困难学生帮扶等内容，明确学校创建职责，公开承诺并呼吁师生参与健康促进学校建设。学校健康教育工作年度有计划总结、活动有记录、档案资料完整、管理规范。
五、组织实施
（一）加强领导，通力协作，形成创建合力。学校创建健康促进
学校工作领导小组要全力抓好健康促进学校各项工作的组织、协调和督导，学管中心相关科室要做好监督指导工作。与学生家长保持良好的沟通，争取社区支持，形成联动机制。
（二）细化目标责任，严格目标考核，落实奖惩。按照健康促进学校标准要求，细化分解创建工作目标，明确评价指标的责任科室、责任人、协调人。跟踪督促工作要求和完成时限。开展阶段性的检查验收，力争达标一项验收一项，巩固一项发展一项，召开专题会议，反馈工作进展信息，及时做好总结。
篇九：幼儿园健康食堂创建方案
幼儿园食堂安全管理方案
为了确保事情或工作得以顺利进行，我们需要事先制定方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。那么大家知道方案怎么写才规范吗？下面是店铺整理的幼儿园食堂安全管理方案（精选6篇），希望能够帮助到大家。
幼儿园食堂安全管理方案
篇1一、幼儿园建立由园领导、后勤组长为食品卫生安全主管领导负责制，配备专职或兼职的保健为食品卫生安全管理人员。
二、幼儿园食堂在取得卫生局发放的有效食品卫生许可证后方可开办。
三、幼儿园食堂需符合上级部门的规定创设合理、卫生的食堂管理要求。
四、食堂员工必须每年一次定期体检，并持有效的健康证上岗工作。平时应当接受卫生知识培训，养成良好的卫生习惯，搞好个人卫生，工作前做到洗手消毒、带上工作帽和佩戴口罩。
五、采购食品应当按照以下规定予以实施：
（1）食堂采购有后勤部负责，幼儿园指定送货单位，保健员验收，禁止三无食品、腐烂变质的食品进入厨房。
（2）采购原料必须做到无害无毒，不使用国家禁止使用的动植物及有碍人体健康的原料，不使用无商品名称、厂名、厂址、生产日期、保存期等不符合国家《食品标签通用标准》的食品原料。
（3）采购食品原料时必须向供货商索取卫生许可证及产品检验合格证。不得擅自采购来历不明的食品。杜绝加工销售掺杂作假、以劣充好的伪劣食品，采购的原料须有专业人员验收质量和数量，并做到每天一次性配好中餐、点心的原料。
（4）配菜中心的报价和自行采购的发票都必须写明品种、数量、单价、金额。报价、发票应当与当天的菜单相符合。
（5）食品原料必须做到分类存放，生熟分开，并做好防尘、防蝇、防鼠、防潮。加工熟食品应当洗手消毒，佩戴口罩，使用售货夹。
（6）加工蔬菜做到反复漂洗，避免蔬菜污染，预防引起食物中毒。
（7）生熟食品分开存放，每天留样保存48小时，并标明时间，菜名，留样人员等。生熟砧板要分开，摆放食品和厨具要规范、整洁、有序。
（8）所有食堂物品由食堂工作人员负责，做到安全卫生，餐具、用具用后洗净，用前消毒，消毒后要用纱布盖好，并放在规定的位置。
（9）食堂应有食堂工作人员保持卫生、整洁、无异味、无虫害、地面无积水、污物，垃圾桶随时盖严、并及时清理，定时进行大扫除。
（10）脱排油烟机和烟道要定期清洗，厨房必须配全消防器材。非食堂工作人员严禁进入厨房。煤气要每天小查检查，每周大检查，用后及时拧紧开关。
六、饮水卫生应当按照以下规定予以实施：
（1）提供给幼儿的饮水设备必须具有卫生许可证。
（2）由总务处负责，保健室监督，定期请专业人员做好饮水机内部消毒清洗工作。
（3）要求保育员每天对幼儿的保暖桶和水杯进行消毒，严禁使用隔夜水，做到早放晚收，保暖水壶要上锁。
七、保健老师每天应认真做好食堂从业人员的晨检工作，一旦发现有腹泻、皮肤发炎出脓等不适合工作的症状应让其停止工作，回家治疗。
八、厨房工作人员要将安全放在第一位，下班后将厨房的门锁好，工作时间无特殊情况不准离开厨房，保证厨房有人，防止不法分子进入作案。
九、厨房仓库、储藏柜要及时上锁，由专人保管钥匙。
幼儿园食堂安全管理方案
篇2为了避免幼儿园食堂发生火灾或伤害事故，预防造成食品污染事故的发生，防止食物中毒的事件发生，保证师生员工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全管理制度。
一、防止食物污染措施
（一）严格执行食品卫生法和饮食卫生“五四”制，按岗位责任
制要求，搞好环境和个人卫生工作。
（二）彻底消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。
（三）严禁采购，加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、水产品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽类活物进入厨房。
（四）易腐食品应低温冷藏，隔夜食物大多数不宜再用，应作废弃处理。
（五）凡患有皮肤病、化脓性创伤、上呼吸道炎症、口腔疾病者或其他传染性疾病，应禁止从事食品加工和食品供应工作。
（六）把好食品采购、验收关，防止有毒食物进入厨房，以防误食或由于加工不当而引起食物中毒。
（七）厨房中的非食用或非直接食用品如：面碱、小苏打、明矾、硫黄去污粉、清洁剂、食品添加剂、发色剂等应分类专门贮存，禁止与其它物品特别是食品混装。
（八）剧毒品（包括杀虫剂）禁止进入仓库和厨房。
（九）一旦发生事故，应保持现场应有状态，防止当事人擅自毁掉可疑食物，应收集食品容器、砧板、半成品或原料、采集病人排泄物或呕吐物样品，及时送交卫生管理部门，以备检查，听候处理。
二、食堂安全操作、预防火灾、防火措施
（一）食堂的设备应符合消防规范，并需要配备足够的消防设备。
（二）加强火源管理，油灶、煤气炉灶、电热设备及电源控制柜应有专人负责，下班前，应将所有的`电源切断。
（三）随时消除油渍污物，将易燃物品置于远离火源的地方，厨房和仓库内应禁止吸烟。
（四）必须对所有的员工进行消防知识的培训，定期组织对所有的消防设施的检查。
（五）禁止一切非厨房人员进入操作场所。
三、食堂工作人员刀伤、烫伤、烧伤和机械伤害预防措施
（一）所有设备实行包机制，操作人员必须严守操作规程和安全制度。
（二）加强刀具管理，设置专用刀具柜和刀具架，上班时专人定
点使用，下班后集中存放保管。
（三）炉灶操作人员在烹制、运送食品过程中，应避免直接接触高温炊具炉具，必要时，应戴上手套或用布巾隔热，以防烫伤灼伤。
（四）员工如受到伤害，应立即送医院治疗，并通知其家属，在伤口未愈之前，伤员不应与食品再有接触。
幼儿园食堂安全管理方案
篇31、餐具用具卫生消毒制度
（一）餐具用具使用前必须洗净消毒。
（二）洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
（三）洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
（四）消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜定期清洗消毒，避免污染。
（五）已消毒和未消毒的餐具应分开存放，存放柜上必须有明显标志。
2、粗加工管理制度
（一）粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料先进粗加工间，食品分类上架。
（二）各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量，发现腐烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工。
（三）洗肉、洗菜的水池要分开使用，并有明显标识，加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。
（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。
（五）每日对洗肉池、菜板、操作台及用具进行消毒。
3、食堂卫生检查制度
（一）严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。
（二）食堂清洁卫生消毒做到：定人、定时、定区、定质量，每天消毒，并做好记录。
（三）管理人员及保健医生每天对食堂卫生进行检查，每周组织
全园大检查，并作好记录。
（四）环境卫生要求：食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢，墙脚、屋顶、屋脚无蜘蛛网，洗碗池无沉渣，下水道通畅无阻，抽油烟机无油垢。
（五）餐具卫生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保洁柜，防止二次污染。菜墩清洁，生熟分开，并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类专用，冰箱厨柜定期消毒。
（六）库房检查：按库房管理制度执行。
4、配餐制度
（一）烹饪好的食品分放进明显标志的容器内（盆、桶），并作好分开使用，定位存放。用后少将保持清洁。
（二）幼儿食品煮熟后，其中心温度不低于70摄氏度，煮熟后的食品应当与食品原料或半成品食品分开存放。
（三）在烹饪后，到食用前需要较长时间存放的食品，应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
5、食品卫生“五四制”
（一）由原料到成品实行“四不”制度：
1、采购员不买腐烂变质原料。
2、保管员、验收员不收腐烂变质原料。
3、加工人员、厨师不用腐烂变质原料。
4、各班老师不给幼儿食用变质食品，不用手拿食品，不用不洁材料存放和包装食品。
（二）成品食品存放实行“四隔离”：
1、成品与半成品隔离。
2、生熟食品隔离。
3、食品与药物隔离。
4、食品与天然水隔离。
（三）用（食）具实行“四过关”一洗、二刷、三冲、四消毒
（蒸汽或开水消毒）。
（四）环境卫生实行“四定”定人、定物、定时间、定质量，划片分工包干负责。
（五）个人卫生做到“四勤”勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。
6、食品卫生安全管理制度
1、幼儿园食品卫生安全管理必须坚持“预防为主”的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、幼儿园具体实施的工作原则。
2、幼儿园成立“食品卫生安全领导小组”，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。制定严格的检查、落实措施，建立岗位责任制，把责任逐级分解，落实到具体岗位和具体人员，一级抓一级，逐级负责，定期对责任落实情况进行督查。
3、幼儿园食堂必须取得所在市卫生行政部门发放的《食品卫生许可证》，严格执行卫生部门制定的有关幼儿园食堂规定的设施、人员配置标准，并积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督检查。
4、幼儿园食堂应当建立各种食品卫生安全规章制度及岗位职责，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。
5、必须认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，以“卫生法”为准绳，定期组织食堂管理人员和从业人员进行食品卫生安全各项法律法规与营养知识的学习和培训，并进行考核。
6、落实“幼儿园食品卫生安全管理制度”，定期开展各类检查评比活动及从业人员基本功大比武活动。
7、食品卫生安全保卫制度
1、食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入幼儿园食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐的卫生与安全。
2、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
3、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，必须做到：
（1）工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒；
（2）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；
（3）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
（4）不得在食品加工和销售场所内吸烟。
4、认真执行“食品验收、储存、加工制度”，蔬菜和伙食品按当天的需要量定购和烹调。
5、严格执行“餐用、工用具清洗、消毒、保洁制度”、“食堂从业人员晨检制度”、“食堂环境卫生保洁、检查制度”等一系列卫生管理规章制度，建立健全“幼儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急处理机制”，落实食品卫生责任追究制度，严防集体性食物中毒。
6、每天下班前，检查灶具、各电器开关是否关闭。
7、冬夏季节供应点心、午餐，做到“五热”、“五凉”，出食堂的饭、菜、汤必须加盖。
幼儿园食堂安全管理方案
篇4一、从业人员食品安全知识培训制度
1、食堂的食品安全管理人员应经常参加食品安全知识及有关卫生法律、法规学习，掌握与食品安全有关的法律、法规和卫生常识，并能对本单位的食品从业人员进行安全知识教育和培训。
2、食品安全管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品安全知识培训，做到人人掌握应知应会的食品安全知识，按要求操作，养成良好的个人卫生习惯。
3、每年组织一次从业人员卫生知识培训，每年培训不少于10学时，并进行食品安全知识考试，对食品安全知识考试不合格者要重新进行培训。
二、食堂食品留样制度
1、食堂为师生提供的每餐、每样食品都必须由专人负责留样。
2、食堂每餐、每样食品必须按要求留足100克，分别盛放在食品
袋内。
3、留样食品冷却后，必须用保鲜合密封好（或盖上），并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人。必须立即存入专用留样冰箱内。
4、每餐必须作好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查。
5、留样食品必须保留24小时，时间到满后方可倒掉。
三、食品添加剂使用管理制度
1、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐，食堂不得贮存亚硝酸盐。
2、采购食品添加剂要到正规的食品添加剂商店购买，并索取产品检验合格证，化验单和使用说明书，对产品标签没有卫生许可证编号，没有厂名、厂址，没有使用范围、使用量等说明内容的添加剂不能购买。
3、加工烹调食品必须使用添加剂时，要在使用前看清其产品标签和说明书，标签模糊不清的或来源不明的添加剂不得使用。
4、调料罐必须有明显标记，表明罐内调料的品名，购入调料或向调料罐内重新填加调料，必须向下一班操作人员交接，操作人员在不明调料的来源时，不得使用。
四、食堂库房管理制度
1、食堂库房必须专人负责，为保证食品安全，库房现时上锁，除管理员外任何人都不得擅自入库。
2、库房内设置食品架，原料分类摆设，食品原料等应离地20cm，离墙20cm，离棚65cm放置。
3、严格执行出入库制度，做好出入库记录。
4、严禁“三无”食品及腐烂变质的食品、原料等入库存放。
5、保持库房卫生清洁，物品规整，保证通风良好。
6、设置防蝇、防鼠等设施，安全有效。
7、库房管理人员必须穿戴工作衣、帽，佩带有效的健康证及食品安全知识培训证上岗工作。
8、库房管理工作未按上述规定操作，造成纰漏，将追究库房管理员。
五、烹调加工管理制度
1、进入烹调间的人员必须携带健康证和食品安全知识培训合格证。
2、进入烹调间的人员必须穿戴工作衣、帽。
3、所有待使用的容器、用具必须洗净、消毒。
4、食品加工前应检查是否有感官异常。
5、进入烹调间的食品必须洗净，盛装食品的容器必须放在指定的台案上，不得放置在地面。
6、炸制食品的食用油不得反复使用二次以上。
7、各岗位工作时必须随时清扫地面、案台。
8、废弃物应置于污物桶内并将污物桶加盖。
9、无防蝇窗纱的窗户不得打开。
10、个人物品不得带入烹调间。
11、负责人定期检查各岗位人员操作情况。
六、食堂粗加工管理制度
1、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐所用食品原料。
2、肉、禽类食品用专用清洗池清洗，用专用菜板、专用刀进行切割，装入专用容器备用。
3、蔬菜类根据不同品种进行粗加工：
叶菜类摘除不可食部分，用洗菜池清洗干净后，用专用案板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用。
根茎类：在洗菜池中清洗干净外皮，需打皮处理的，打皮后再次清洗，然后用专用菜板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用。
4、粗加工人员必须穿戴整齐工作衣、帽，佩带有效的健康证及食品安全知识培训证上岗工作。
5、负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情况。
七、食堂原料采购索证制度
1、食堂原料采购必须有专人负责，并掌握食品安全知识和采购常识。
2、定点采购食品及食品原料，采购定型包装食品时要索取食品的卫生许可证、食品检验合格证或化验单等，采购肉、禽类食品要索取
检疫证明，采购非定型包装食品时要检查食品的色、香、味、形等感官性状。
3、建立索证档案，索取的证明要分类并按时间顺序存档管理。
4、每次采购食物均要向货主索要收据，并保存收据至食品进食后无异常。
5、食品原料采购负责人应穿戴整洁的工作衣、帽，并佩带有效的健康证及食品安全知识培训证。
八、面食制作管理制度
1、进入面食间的人员必须携带健康证和食品安全知识培训合格证，必须穿戴工作服、帽，操作前必须洗手。
2、加工面食品的机械使用前应检查是否有污物，使用后应该清洗干净。面板使用后不得有残留物。
3、直接入口的食品容器、用具必须专用。
4、墙壁、地面应保持清洁。
5、污物桶必须加盖。
6、个人物品不得带入面食间。
九、餐具、用餐清洗消毒制度
1、餐具必须按着一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的操作流程清洗餐具、用具。
2、确认餐具已洗净后，将待消毒的餐具置于餐具消毒设施中消毒。
3、将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用。
4、厨房内待使用的餐具及供客人使用的餐具必须使用餐具保洁柜中已消毒的餐具，否则不得使用。
5、厨房内使用的食品容器、用具必须在指定的容器洗刷槽内洗刷，洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒（或以75%的酒精擦拭消毒）。
6、未经清洗消毒的容器用具不得使用。
十、食堂餐厅卫生管理制度
1、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定（定人、定物、定时间、定质量划清分工包干负责制度，并定期检查。
2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”。
3、餐厅地面保持清洁（无水、无油迹、无尘土、无垃圾）。
4、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁、勤洗头、洗澡。
幼儿园食堂安全管理方案
篇5一、验收制度
1、幼儿园实行每天主副食品的验收制度
2、每天验收后及时做好书面记录(包括日期、名称、数量、质量)。
3、负责人：食堂管理员具体负责验收。
4、验收要求：
一闻：对每天购置的肉类、水产等副食品必须闻一闻，如发现变质及时退回。
二摸：摸一摸主食品的干湿度、对蔬菜及副食品要翻开摸一摸是否变质腐烂，发现问题及时退回。
三看：看食品的颜色、食品的出厂日期、保质期及合格证书，严禁假冒食用油、食盐、味精、劣质酱油等食品进入幼儿园。
二、保管制度：
1、仓库保管员必须经健康检查、卫生知识培训合格后上岗。
2、食品数量、质量和进、发货要登记，先进先出。
3、有过期及变质迹象的食品及时报告并销毁、处理。
4、包装食品按类别、品种上架存放，挂牌注明食品质量及进货日期;货物摆放符合有关要求;散装食品的储存容器加盖，并标注食品名称。
5、肉类、蛋品等易腐烂食品按规定冷藏或冷冻储存并保持规定的温度。食品与非食品不得混放，仓库内不得存放私人用品及其他杂物。严防鼠、虫、蝇和蟑螂污染食品及原料。
6、仓库经常开窗通风，保持库室内整洁。
7、仓库保管规范化。仓库保管员必须学习和掌握食品保藏知识和商品知识。
食品冷藏卫生制度
1、根据食品的种类选择冷冻或冷藏法保存食品，动物性食品应置于冷库或冷冻箱中保存;果蔬类食品及随即要用的食品应置冷藏箱内，在4℃左右温度下短期保存。
2、冰箱应经常检查制冷性能，由专人负责，定期除箱和除去冰块，清洗和消毒，使其保持整洁，无异味，臭味。
3、进出食品应有记录，做到先进先用，已腐败或不新鲜食品，不得放入冰箱内保存，已解冻的`食品不宜再次冷冻。
4、冰箱中的各类食品应分开摆放，生熟食品不得混放;食品不得与非食品一起冷冻或冷藏;不得存放私人食品。
5、冰箱因停电或故障导致储存食品解冻，在重新冷冻前要进行清理。
熟食间卫生制度
1、食间内应保持清洁、整洁，每天用消毒水、紫外线灯各消毒一次，每天小扫除，每周大扫除，每月彻底大扫除一次。
2、熟食间有专人负责，每种用具应专用(刀、砧板、揩布、拖把、消毒用具)。
3、熟食间食具需经消毒后才能放置，生食和半制品不得置放。
4、工作人员进熟食间，必须清洁双手，换上专用衣鞋。
5、非熟食间用品，不得放入熟食间内。
6、非熟食间工作人员不得进入熟食间。
幼儿园食堂安全管理方案
篇61.食堂要依照《食品卫生法》要求到卫生主管部门申领《餐饮服务许可证》。
2.食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证幼儿的膳食安全和食品安全。
3.食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。
4.食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。
5.采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备)，要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改、伪造。所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备查验。
6.食堂供应幼儿的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁向幼儿供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品;新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗;严防食物中毒或农药中毒。如发生食物中毒，承包经营者负一切经济、法律责任。
7.保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。
8.存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。
9.认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源;防止发生事故。电器、制冷设备应由专人管理。
10.认真接受卫生、防疫、质监工作人员对食堂的检查，凡有不合要求之处立即整改，并实行责任追究。
11.幼儿每日食用的熟食品，必须在冰箱内留样24小时，每个食物样品150克。
12.冰箱、冰柜保管使用，生熟食品分开存放，定期清理食品。每周清洁消毒一次。不得购买腐败变质食品，严防食物中毒。
13.食堂安全，下班前检查食堂门窗、水电、煤气是否关好，防止失窃、失火、投毒等事故发生。
食堂工作人员操作规程
一、进入食堂必须换工作服、戴工作帽;不穿拖鞋、高跟鞋，不蓄长发，不留长指甲，不吸烟;穿戴整洁，讲究个人卫生。
二、每次操作早、中餐前，仔细观察用水有无异色、异味;认真检查米、面、油、加工原料、调味品等有无鼠害、污染及杂物。发现问题，必须及时报告，及时处理。
三、根据就餐人数确定用餐量，按量领用加工原料，不得欠缺，也不得浪费，注重节约。
四、注重做到原材料加工精细，大小适宜，干净卫生;根据需要，将原料先切后洗或先洗后切，尽量确保原料营养不流失或少流失。
五、加工操作完毕，不得用手直接接触熟食品，必须戴工作手套，或用勺、夹、铲等工具;对放在盆、桶里的餐用熟食品，必须加盖、入柜，严防鼠蝇侵害。
六、每天工作完毕，必须认真清洗加工机械、炊具、工作台、灶台、灶具、地面、门窗、墙壁、水沟、消毒。
七、每天工作完毕，一律将清洁的炊具、食品、物品整齐、有序地摆放在固定的位置，不得乱丢、乱放;生、熟食品该回归保管室的应立即入库;暂时不入库的，应立即入柜和加盖有序摆放。
八、妥善处理剩饭、剩菜，对变质食品一律倒掉;每天要要干干净净地处理掉生活垃圾，生活垃圾不得留存在食堂里。
【幼儿园食堂安全管理方案（精选6篇）】
篇十：幼儿园健康食堂创建方案
创建学生文明食堂实施方案【三篇】【篇1】创建学生文明食堂实施方案一、食堂管理及食谱制订首先，食堂人员都要按规定操作，厨师必须持证上岗培训，操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下，进一步树立消毒、无菌观念，要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开，确保食堂的环境卫生与安全。另外食堂要把好食品关，坚决杜绝“三无”食品，熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。并且每天做好食品留样工作，留样时间保持24小时。为了保证幼儿的营养均衡，园医要每天进行一次营养分析，及时调整伙食，要经常深入班级，听取意见，以确保幼儿的伙食，使我们的食堂管理更加规范。二、提高后勤队伍素质为了提高后勤队伍素质，本学期按排了厨师上岗培训，更好地为幼儿服务，另外，为了使幼儿能安全地在幼儿园，门卫还将配备保安。除此之外，各部门还将定期组织人员进行业务培训，尽能力抓好后勤人员的思想和业务工作，不断改善服务质量。三、重视安全教育工作为进一步做好安全教育工作，加强《xx市中小学生安全条例》管理，切实加强对安全教育工作的领导，本园将把各项安全工作列入重点议事日程，让幼儿不断增加安全意识。另外，还将完善幼儿园管理系统，使家园联系更方便。幼儿园每天还必须做好常规安全工作检查，以便能及时整改。四、完善园舍设施为了让孩子有一个舒适、安逸的生活环境各活动场所，本学期还将增添几个大型玩具供小朋友活动。还将对原来的玩具进行适当的修理，另外，对园所内各处需要修理的地方汇总上报，以便能及时地解决。并且，每周要进行安全设施检查，对于园内环境卫生，要实行片区包干，落实到人，让幼儿园有一个整洁的园貌。五、把好财务管理质量财务人员要严格执行财务管理制度，认真制订每月的预算计划，及时做好收费、催费工作。做到帐目清楚，按时完成报表，对园内每一项的支出能尽可能用到恰到好处，尽量做到不必要的浪费。对于购置的固定财产、物品要专门有人进行入帐登记、核对，并且做到物品领用清楚，使财务制度更加完善起来。六、配合幼儿园各项活动，做好后勤工作三季度中，幼儿园的各项大小活动，我们后勤人员都要尽力配合，如场地布置、物品供应、有关事谊联系等都要满足活动的需求。七、建立人事档案对每一位来园工作的教职员工要有效地建立起档案，对符合条件的教职工进行劳动合同订立，以减少她们的后顾之忧。总之，要做好后勤工作也并不是一件容易的事，一定要尽心去做，我们必须吸取好的经验，更好地健全后勤制度。【篇2】创建学生文明食堂实施方案一、活动目的：为了营造良好的就餐环境，确保同学们的身体健康、不断丰富校园文化，我们的文明食堂评比活动又一次到来了，在我校迎接评估的这个关键时刻，它的举办不仅能促进同学们养成科学文明的生活习惯，加强学生同食堂的沟通与交流，提高食堂的服务质量，满足广大师生的需求，更重要的是，作为我们校园文明工程的一个重要方面，他将展示我们特区大学规范化、制度化的食堂管理模式，展示我们海大学子的风采，为我校的迎评工作增添又一笔亮色。二、指导单位：__大学后勤服务集团共青团__大学委员会主办单位：__大学学生会
协办单位：各学院学生会三、组织机构：1、成立活动组委会名誉主任：符成彦（校团委书记）主任：樊燕（后勤服务集团副总经理）副主任：陈广锐（校团委老师）郑传宽（后勤服务集团饮食服务中心经理）陈国强（旅游学院后勤管理中心主任）黄炬（第五食堂主任）何励（校学生会主席）委员：后勤服务集团饮食服务中心其他领导骆林江（校学生会副主席兼自律委员会主任）各学院学生会主席：马明（理工）张博（信息）陈占彪（农学）申鹏（人文）汪昭伟（经管）杨超男（法学）孙丰振（外院）沈刚（艺术）李琳婧（海洋）吴鹏（旅院）李辉（政管）石丽英（应技）2、成立膳食督导队队长：师立嘉（校学生会自律委员会生活服务部部长）副队长：武晓峰（校学生会自律委员会生活服务部副部长）校学生会自律委员会其它各部部长各学院学生会生劳部部长队员：校学生会自律委员会干部与各学院学生会生劳部干部。3、采取队长负责制，把干部分成若干小分队，分别对学生食堂的工作和学生的就餐行为进行文明性引导和监督，并参与食堂的民主管理。2、10月24日至10月30日以海报、板块、广播和悬挂横幅及食堂内餐桌上制作公益广告及温馨提示等形式向同学们宣传活动具体内容，并且下发调查问卷，统计调查结果。
3、10月31日至11月8日，利用中午时间对食堂进行监督评比和抽查，同时对同学的就餐行为进行文明性引导及监督。4、11月4日，前期工作小结。5、11月18日至11月20日，进行全面总结，召开总结大会。五、活动内容：1、长期在各食堂设置“学生就餐意见薄”，及时收集，与后勤服务集团饮食服务中心和各食堂主管沟通、协调，并及时反馈学生就餐意见。2、活动过程中规定时间段，每天中午由学生组成的膳食督导队联合校园文明工程中的“小红帽”文明督导队监督食堂服务并引导同学文明就餐。3、监督食堂开水供应情况，查看供应水的水质及烧水过程。4、在食堂内部，主要在餐桌上制作一些温馨提示，为同学们提供一些生活常识、饮食小常识及科学食谱等。5、在活动结束时将评出“文明食堂”“十佳服务员”“活动积极分子”。6、在活动结束后，继续组织膳食督导队参与食堂民主管理，膳食督导队将由校学生会自律委员会生活服务部干部及各学院推优人选组成，形成长效机制。六、评比标准：（一）“文明食堂”方面1、饭菜品种齐全；2、饭菜新鲜卫生；3、物美价廉；4、食堂环境卫生良好；5、服务人员整体素质较高，无错打卡现象。（二）“十佳”服务员评比方面1、服务热情主动、用语文明。2、穿工作服，戴口罩、手套，佩带工作证上岗。
3、工作认真负责，无打错卡现象。4、服装整洁。5、头发及指甲勤剪理，保持干净卫生。（三）“活动积极分子”方面1、不迟到、不早退、无缺勤情况。2、工作积极、认真负责、吃苦耐劳。3、能主动及时地解决活动中所遇问题，并提出合理、可行性意见和建议。七、奖励方法：1、被评为“优秀文明食堂”和“十佳”服务员由后勤服务集团给予表彰。2、“活动积极分子”由校学生会颁发荣誉证书及奖品。【篇3】创建学生文明食堂实施方案为进一步深化精神文明建设，倡导厉行节约，反对浪费的良好风尚，积极营造“节约用餐，文明用餐”的良好氛围，特制定如下方案。一、指导思想以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高干部职工文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明用餐、节俭惜福”为主题，把精神文明建设融入日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。二、行动目标发动干部职工全员参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐——吃多少点多少，不剩饭剩菜。制定文明用餐奖惩条例，并督促落实;卫生用餐——倡导使用公筷公勺、实行自助餐制，减少一次性餐具的使用;健
康用餐——不饮酒，讲究营养，搭配合理;文明用餐——大力推广餐桌文明礼仪，普及餐桌文明用语，提升食堂工作人员服务品位。三、活动内容(一)指导食堂落实：一是公开承诺，温馨提示。在食堂的入口摆设文明餐桌行动告示牌;在餐厅悬挂“文明用餐，节俭惜福”等标语。公示四项承诺：主动提醒职工安静就餐，不喧哗;主动提醒职工珍惜粮食、不浪费;主动提醒职工残渣入盘、不乱扔。二是合理配菜，讲究营养。食堂主动提供营养菜单，明示菜品分量，合理搭配菜品。三是提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。四是规范管理，带头示范。(二)引导职工做到：注意形象，文明用餐，不吸烟不喝酒，不喧哗不打闹。吃多少盛多少，不剩菜不剩饭，努力做到人离桌地净。(三)提倡文明餐桌行为：餐前洗手;爱护食堂公共设施;举止文明，相互谦让;维护就餐秩序，依次排队不加塞;勤俭节约珍惜粮食;自觉维护餐桌整洁;厨房低碳生活，节能减排;不使用一次性餐具;自觉回收餐具;合理取食，杜绝浪费。四、工作步骤(一)宣传发动阶段(x月15日—x月31日)。局属各单位也要制订相应的活动方案，召开“文明餐桌行动”动员大会，向职工和食堂工作人员发出“文明用餐、节俭惜福”倡议。(二)组织实施阶段(x月1日—11月30日)。局机关各处室、局属各单位按活动内容，开展“文明餐桌示范食堂”创建活动，落实各项工作，提升职工食堂管理水平，保障食品安全，使餐桌文明在公司全面普及推广。(三)总结巩固阶段(xxx3年x月)。对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果并组织评比，表彰“文明餐桌示范食堂”。
五、组织保障(一)加强对文明餐桌行动的`组织领导。局属各单位成立以伙食委员会牵头的文明餐桌行动领导小组，主要负责人亲自抓并落实具体责任人员。工会将同相关部门将对职工食堂的文明餐桌行动进行指导，努力提高文明餐桌行动的有效性。(二)加强对文明餐桌行动的宣传引导。要开设宣传专栏，大力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使全体干部职工树立文明饮食观念，形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚。
推荐访问:幼儿园健康食堂创建方案 食堂 幼儿园 创建